應採兒自從和陳小春結婚以來就被稱為大哥的女人，她的脾氣也是十分火爆，面對各種企圖勾搭陳小春的女人都是毫不手軟的。應採兒曾經放言“如果陳小春敢出軌就買凶幹掉他和小三”，這樣的女人真的是脾氣暴不好惹。

應採兒在美國長大，這養成了她有話直說大大咧咧的性格。應採兒十七歲的啥時候參加選美比賽得了亞軍，去香港度假的時候參加了中國星的面試，被向太一眼相中，由此開始了她的演藝生涯。

應採兒性格直爽很受向太疼愛，一出道就有最好的資源，合作的也都是劉青雲劉德華這樣的大咖。有一段時間應採兒還和向佐傳過緋聞，她的父母也和向華強夫婦見過面。當時港媒都把應採兒喊作小向太，而她本人也從未否認過這段戀情。

可是應採兒天生愛玩兒，沒多久她就和陳冠希玩到一起了。當時兩人經常被拍到同進同出，不過或許是因為陳冠希玩得太過，所以兩人還是漸行漸遠。

04年凌晨，應採兒回家的時候遇上警察攔路檢查，而她下車的時候試圖丟掉手上的一包粉末。最後這包粉末被警方判定為毒品，應採兒藏毒的事在娛樂圈掀起了軒然大波。就這個時候，向華強夫婦花重金請律師來替她打官司。

後來應採兒做了十七次尿檢，結果都沒有問題，被無罪釋放，但是藏毒卻已經是板上釘釘的事情了。

第二年，應採兒和孫耀威因戲生情，這段戀情遭到了經紀人的強烈反對。不過應採兒這樣天不怕地不怕的人是不在乎的，她一有空就會去找孫耀威約會。後來應採兒到大陸拍《鹿鼎記》時，兩人傳出了緋聞，雖然後來被證實都是子虛烏有的謠言，但孫耀威還是和應採兒還是分手了。

經過了幾段無疾而終的愛情之後，應採兒和陳小春終於從友情跨越到了愛情。被拍到之後，應採兒果斷地承認了戀情，當時媒體都不看好這對脾氣火爆的情侶，兜兜轉轉，兩人還是步入了婚姻的殿堂。

結婚後，陳小春身邊的緋聞一點都沒有減少，總有女明星往他身上貼。對此，應採兒都是直接喊話，點名道姓地手撕。

現在有很多人說陳小春娶了應採兒之後只敢跟狗玩兒，但他臉上的笑容卻絲毫未減。現在陳小春又添了一個小弟，雖然女兒夢破滅了但是兩人卻越來越幸福。