明星的一舉一動一直都是很多人關注的重點，就連明星隨便晒出一頓自己和孩子的早飯，都能引來許多網友們的關注。

曾經出演過紅遍大江南北的還珠格格的林心如，終於在四十歲後搞定了人生大事。在林心如宣佈與霍建華結婚後，兩人很快就有了女兒小海豚。林心如也變成了一個專職照顧孩子的好媽媽，還經常分享自己的育兒經驗。

此前林心如就在網上晒出了女兒的早餐，除了早餐的內容備受關注，"飯碗"也成了小亮點。照片中小海豚的早餐是高營養的魚翅米飯，飯碗居然是金子做的。有網友表示，這波炫富也太明顯了，小海豚在家裡享受女王級別的待遇。

看來有了孩子後的明星家庭，都很注重孩子日常衣食住行的品質問題。很多明星媽媽會花時間親自照顧孩子，明星爸爸們也同樣會為愛降落。

汪小菲可以說年輕時是一個典型的花花公子，但在和妻子大S結婚有了兒女後，逐漸變成了一位有擔當、有責任感的爸爸。他曾經晒出過女兒小玥兒吃早餐的照片，還配文稱自己早上五點半爬起來特意陪女兒吃的。

照片中餐桌上的食物也是琳琅滿目，比普通人去飯館吃的正餐還要豐盛，還有網友評價說，小玥兒的早餐比滿漢全席還要豐盛，這也體現了汪小菲對女兒濃濃的愛。

其實明星們除了聘請專人照顧孩子吃飯外，偶爾自己也會下廚給孩子準備早飯。就像娛樂圈中知名的"大廚"黃磊，就會經常給女兒多多準備牛排。

自從參加爸爸去哪兒節目後，乖巧懂事舉止優雅的多多受到了很多人的專注。而黃磊也憑藉著好廚藝和高情商，成為了眾人眼中的明星爸爸。黃磊除了在育兒觀上眼光獨到，他親自為女兒下廚的做法也引來了眾人的好評。

為了讓女兒更加健康成長，他特意為多多準備了西式午餐——煎牛排。照片中鮮嫩可口的牛排搭配上蔬菜、土豆等多種果蔬，色香味俱全，真是讓人食指大動！

雖然我們作為普通人，提供不了像明星這麼好的條件給孩子，但是如果我們像明星一樣用心地關注孩子生活中的品質，也能培養出更加優秀的孩子。

有一句老話叫做，民以食為天。在育兒生活中，沒有什麼比孩子的吃飯問題更重要。想讓孩子更加茁壯成長，就需要為孩子準備高營養又美味的食物。

早餐推薦——潮汕牛肉牛筋丸

那當然是潮汕牛肉丸了！作為“可以冷凍的潮汕味道”，牛肉丸以方便的做法和絕佳的口感俘獲了一眾老饕的芳心。

這種美味來自於頗有傳奇性的製作過程。首先精選養殖三年黃牛的後腿肉，切成小塊。然後使用兩根3公斤的大鐵棒以每秒3-4次的速度連續捶打半個小時，捶打時細心挑出其中的肉筋，保證牛肉丸口感的一致性。

▲手打的美味，吃過的人才會懂。

切成塊狀可以儘量保持牛肉纖維的完整性，反覆的捶打使得牛肉的肌肉蛋白不斷延展，這一過程正是潮汕牛肉丸彈性的主要來源。

30分鐘後，牛肉的顏色從鮮紅慢慢變得粉紅，牛肉泥產生明顯的粘稠感。將打好的牛肉泥放到一個大木盆裡攪拌拍打，同時加入冰水保持溼度和低溫，少量的蘇打粉可以使肉質疏鬆嫩滑，再用鹽和魚露調味。

▲手打的過程，既是體力活兒又是技術活兒。

不同的調味料配比是潮汕牛肉丸風味差異的主要原因，潮州的牛肉丸一般會偏淡，汕頭的牛肉丸則會鹹一點，有的還會加入蒜頭，使牛肉丸的風味更加突出。風物君推薦的這一款牛肉丸就是汕頭風味，由10餘位老師傅精心配伍，使用蒜頭調味，還原小時候的汕頭味道。

▲牛肉丸還做快手炒飯，沒想到吧~

攪拌成凝膠狀的牛肉漿就可以開始擠肉丸了，擠出來的丸子馬上用湯匙舀入60-80℃的恆溫水裡定形。最後再用清水復煮兩遍，一顆脆彈爽口的牛肉丸到此才算最終出爐。

▲過水是牛肉丸製作過程中的重要一步~

牛筋丸的製作方法大抵差不多，不過牛筋丸使用的原料是帶肉筋和肥油的筋頭巴腦。

託這些肥油的福，價格便宜的牛筋丸反而擁有比牛肉丸更粗暴的香氣。咬開之後，你會發現牛筋丸的紋理間盡是閃爍的油花。

▲《食神》同款，值得擁有。

牛筋丸的滋味，還在於它不斷給你新奇的咬合體驗。如果說牛肉丸是名門正派的堂皇大氣，牛筋丸則像是劍走偏鋒的武學奇才。你永遠無法知道下一次合齒，嚐到的是肉的充實感還是肉筋的油彈。

連結在底下咯，唯有愛和美食不能辜負，趕緊安排起來~