作為當今華語影壇的個性男演員之一，段奕巨集憑藉出色的人物塑造能力，贏得了很多主流商業片大導演的青睞。當年，有很多觀眾是通過《士兵突擊》裡的袁朗一角認識並記住他的，不過令人驚詫的是，在此之前段奕巨集還曾主演過一部重口味的泰式cult電影——2004年的《食人狂魔》。

黃利輝剛一下船，由於不懂泰語，交不起10泰銖的過關稅，利輝的名字被海關人員錯誤登記成了“細偉”，並將他收進監獄，等著熟人來保釋他。

但事實證明，有了個不好的開始，往後只會越來越糟。

其實，叔父並沒有給利輝以實質性的幫助，只是把他介紹到一家殺雞廠做工。老闆看了他居留證上的名字，叫他“細偉”，但他一個勁兒解釋道自己叫“利輝”。

叔父對他使了眼色，告訴他不要跟老闆對著幹，於是他就從“利輝”變成了“細偉”。

這次妥協，讓老闆一家人對細偉變本加厲。先是老闆娘只讓他吃白米飯，不讓他吃菜；緊接著老闆的孩子也戲弄嘲笑他，用雞血弄髒他乾淨的衣服。

細偉意識到，自己在這個殺雞廠工作將永無出頭之日，於是他趁老闆一家人外出時，撬開櫃子，偷了錢，跑到了其他地方去。

細偉的第二份工作是在碼頭搬運沙包。

由於長期營養不良，身體孱弱，再加上他是外來戶的關係，工友們也對他欺凌捉弄，甚至還把他好不容易攢錢買下的救命藥扔在水裡。

在這樣極端的環境中，一個叫“阿梅”的小女孩成了他生的希望。阿梅不但沒有嫌棄他，還給他送來一朵小花，他視如珍寶。某天，細偉夢到自己參軍時，被命令掐死一個將死的日本人。

等他醒來時，卻發現阿梅死在自己懷中，原來他在做噩夢時的過程中把阿梅掐死了。

阿梅的死，讓細偉心灰意冷，工頭藉故將細偉辭退，薦他到鄉下種地。

這期間發生了兩件事，第一件是泰國發生了多起殘殺幼童案，屍體的內臟被挖出，這引起了警方和媒體的注意。第二件事是細偉通過自己的努力，種菜小有成果，卻不想一場暴雨，毀了他的所有菜地。

細偉的身子變得越來越弱。迷糊之中，他想到在老家時，母親為了救活重病的弟弟，曾割了死人的心臟熬湯喝。於是為了治病，他殺害了第一個孩子，緊接著又是第二個，第三個……當細偉再次犯案時，細偉因為露出馬腳而被警方抓住。

在經歷一系列失敗後，細偉唯一能想到的，就是回家。於是在電影結尾，出現了這樣的一個細節：律師對細偉說認罪了就可以回家。

但等待他的是被執行死刑，他再也回不去了。

本片其實是根據真實案件改編而成，真實的“細偉”死後，被做成了乾屍標本存放在博物館裡以警戒世人，反觀《食人狂魔》這部電影，它並無意探討細偉到底是替罪羊還是被妖魔化了，而是著力展現人物個體與時代的矛盾與碰撞。

電影中，調查本案的女記者寫下了這樣的話：“我始終無法判斷出他到底是個凶手還是個受害者。”這句話彷彿是對電影的主題昇華，讓我想起了魯迅小說《藥》裡的人血饅頭情節，特別是片中罪犯倒地，村民們蜂擁而上，將其分而食之的情節，看得人頭皮發麻，細思極恐。

本片最大的遺憾是導演和製片人關於剪輯產生了分歧，據說當時製片人為了迎合市場，剪掉了很多段奕巨集的戲份，並以“食人狂魔”這麼個很B級片的名字來包裝，完全失去了影片對於人性及社會的深度探討。就連段奕巨集也在後來的採訪中吐槽過該影片的剪輯。