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明星們經常在社交媒體上晒自己愛喝咖啡已經是司空見慣的事了。

楊冪是圈內出了名的咖啡控,多次在微博中提到咖啡。“咖啡還是自己煮的好喝。”“如果咖啡都失靈,那還有什麼能拯救我。”

倪妮五一在紐約工作所拍,配文“美好的早晨,從一杯咖啡開始”。看到倪妮陶醉的神情,彷彿也能感受到咖啡飄香。

愛咖啡的鹿晗多次被目擊出現在咖啡館。下面這張被偷拍的照片在網上火了一把,原因是他在喝咖啡時,在咖啡底部墊了一張紙巾,怕咖啡的水漬沾在座椅上。網友評論說:“細節看素質,有些人紅不是沒有理由的。”

有巴黎情結的高圓圓,微博稱“終於到了傳說中的花神咖啡館”。花神咖啡館創立於1885年,畢加索、薩特、佈雷東等文化藝術名人都曾在這裡喝過咖啡,是喜歡巴黎喝咖啡的人的朝聖地。

蔣欣微博配文稱:“驅車十公里就為了一杯咖啡,喝一杯拿一杯備一杯才對得起這張嘴。”這條微博遭部分網友吐槽,“這咖啡是有多好喝,不服”, “明星真奢侈,喝杯咖啡至於嗎”...

這些明星有的是因為拍戲需要早起化妝或趕飛機需要咖啡提神,有的在國外工作或度假時感受當地咖啡,但是娛樂圈裡要論真正懂得享受咖啡的,還要屬彭于晏和陳豪這兩位咖啡的瘋狂粉絲了。

彭于晏,十分鐘情於咖啡,為了做出更好的咖啡甚至自己親自到咖啡店去學習手衝技法!

這種更能揮發咖啡本味的沖泡手法,也成為很多人這兩年的新寵。不僅愛喝,還愛上了沖泡的過程,看看彭于晏認真的臉你就會明白。

彭于晏說,手衝咖啡一點都不簡單,甚至於你花錢都不一定能學得到!你在不同的咖啡店點一杯拿鐵、卡布奇諾可能口感都差不多,但是你去點同一杯曼特寧卻很難有一樣的味道!

一般的咖啡是用多種咖啡豆拼配,手衝單品咖啡只選用一種咖啡豆,根據品種不同會有不同的烘焙程度,烘焙之後又會有不同的研磨程度,因為研磨的越細,咖啡裡的水溶性物質更容易出來,當然雜質也會更容易出來,所以必須要在這中間尋找一個平衡。更嚴格的甚至於研磨用的機器也會有講究!

再到後邊選擇手衝裝置,濾紙的選擇,手衝的手法時間,甚至於手衝似的心情,都會影響一杯咖啡的味道。

所以手衝咖啡到底有多複雜,只有你做不到,沒有你想不到!不管多複雜也都會讓喜歡的人痴迷,陳豪就是其中的一位。

香港演員陳豪,他對咖啡的喜愛已經到了狂熱的地步,還主持了很多和咖啡相關的綜藝。

接受採訪的時候鼓勵大家花點時間去了解咖啡,充足的風味表現會讓你無法自拔。

陳豪不僅家裡備足了咖啡用品,甚至為了喝到新鮮有意思的咖啡,在片場拍戲的時候還會熱火朝天的自己烘焙咖啡豆喝,努力不懈地為新咖啡進行反覆烘焙試驗。

對於彭于晏和陳豪對於咖啡的享受,實在讓那些自詡愛咖啡的人汗顏。

很多愛喝手衝咖啡的人都會喜歡印尼曼特寧的厚重濃烈,喜歡衣索比亞的耶加雪啡的細緻醇厚,喜歡哥倫比亞咖啡豆的甘甜清香,喜歡肯亞AA的水果清香。

但有一款咖啡豆有它們都不具備的獨特風味,它就是中國雲南的咖啡。

有人這樣評價雲南咖啡:“首先是一種被幸福電擊瞬間麻木的感覺,三秒鐘以後才感到濃郁豐富均衡的口感,舌底湧出一點怡人的酸味。”

雲南咖啡受到世人追捧是不爭的事實。在2019豐收購物節上,2秒售罄1.3噸雲南咖啡創造了豐收節最快記錄,大家對雲南咖啡的喜愛和認可可見一斑,感興趣的朋友趕緊關注吧!

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