時隔一個月，透過媒體這事才終於得到解決，而演員陳赫也在微博發表了道歉宣告。而賢和莊這一品牌也是再次引起了廣大網友關注。同時賢和莊這些年的盈利情況也是掀起了滔天熱議。

瘋狂吸金2.4億的賢和莊

開一家火鍋店能賺多少錢？我們就按照現在的行業頭牌海底撈舉例，海底撈的淨利率在8.7%以內，也就是說一家營業額千萬左右的店，一年下來也就賺87萬元，這期間你還要費心打理，保證時時刻刻監管著店鋪，這對一個年收入動輒千萬的明星來說根本一點都不划算。

而如果是靠加盟的話就不一樣了，據AI財經社報道，在北京，一家350平米的賢合莊，不含房租的情況下，投資總額在180萬-200萬元左右（含48萬元加盟費、5萬元保證金、預估裝修費、營業用具等）。除此之外，還要繳納月營業額2%的管理費。全國其他地區，加盟費最低也要38萬元。

而賢和莊在全國已經突破了六百家門店，我們按照一家40萬加盟費來算，光加盟費用已經達到了2.4億！

賢和莊背後的加盟“騙局”

賢和莊雖然號稱是陳赫創辦，但其實背後操盤手則是另有其人，早在2019年8月前後，陳赫在福建的門店就幾乎全部閉店，後轉由至膳集團接手並運營。

我們開啟至膳集團官網可以發現，其旗下不止有陳赫的“賢和莊”這一個品牌，還有關曉彤的奶茶品牌“天然呆”和孫藝洲的“灶門坎”。而這家公司的主要經營模式就是靠這些明星的餐飲品牌加盟賺錢。

至膳集團號稱，每家賢和莊火鍋店的淨利率可以達到20%，三個月便可回本，但現在的鍋圈老大老二，海底撈和呷哺呷哺的淨利率才只有10%，這個資料怎麼想怎麼不可能。

但就是這樣，還是有無數人衝著明星這塊金子招牌心甘情願地被割韭菜。畢竟這個時代“流量為王”。

而明星火鍋店食品隱患問題頻出，從薛之謙的上上謙餐具多次被查出大腸桿菌，到這次的賢和莊砸人事件，而且從大眾點評上我們也可以看到，很多消費者對這些店其實並不滿意。

明星餐廳始終也是餐廳，混亂的管理，頻出的安全問題這些都是餐飲行業的大忌，誰也不知道他們還有多少口碑可以被消耗，但大廈崩塌的那天，所有參與者都會被埋葬。

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