即便葛大爺剛剛在電影《我和我的祖國》裡露了個面，可能還是會有很多年輕人記不起來這傢伙是誰。演員葛優的微博粉絲量不足5萬，同車的00後壓根沒看過這人，這些無疑都顯示著一個“事實”：葛優過氣了。

養豬往事

1957年，葛優出生在一個演員家庭，父親是反派演員葛存壯，母親施文心是北影廠的編劇。因為打小就在北影大院長大，周圍鄰居都是全國有名的演員，所以葛優很早就開始接觸電影、表演這些東西。那時北影廠還經常拍片子，葛優就常跑去現場看。到了晚上，燈光一亮，特技一上，那炫目的表演，直讓葛優目瞪口呆。

讓人奇怪的是，雖然在藝術環境下長大，但學校每年舉辦的文藝演出，葛優一直都表現得不夠積極。相反，小時候的葛優老實、靦腆、膽小，北影廠的孩子都敢欺負他。

多年後，當被問及小時候做過哪些“膽大”的事時，葛優認真地舉了三個例子：扔煙霧彈、偷玉米、偷單車鈴蓋。

1976年，剛剛高中畢業的葛優，被下放到北京昌平的一個公社插隊。當時的葛優瘦瘦弱弱的，加上不愛說話，整個人就有點“蔫”，以至於公社負責人二話不說就把他分配去養豬。當然，相對於下地種地，養豬還算輕鬆。挑水、餵食，19歲的葛優就這樣稀裡糊塗地養了兩年半豬。

1978年，中國恢復高考。北京高校聞風而動，開始下鄉招生。

葛優聽到訊息後，馬上趕回城裡和父母說自己想做個演員。然而父親葛存壯並不支援兒子的決定。在他的人生經驗中，做演員出頭太難，長年累月的跑龍套生活不是誰都能堅持住的。

葛父不想讓兒子走自己的老路，但一向老實的葛優卻在這個關口選擇了不妥協。

說服父母后，葛優報考了北京電影學院。讓人沮喪的是，因為長相不達標，葛優在第一項測試中就被刷下去了。之後葛優又繼續報考了幾所藝術院校，但結果都不理想。

正當葛優準備回去接著養豬時，一位鄰居叔叔告訴他，全國總工會文工團也開始公開招生了。葛優不想放棄這最後的機會，在老演員父親的指導下，搞了個“餵豬”的小品，準備報考全總文工團。“餵豬”這事對於葛優來說，當然是再熟悉不過了。最終，葛優憑藉生動逼真的表演打動了評委，順利進入全總文工團。

那一年，葛優22歲，剛剛踏進演藝圈大門的他，怎麼也不會想到前路馬上茫茫一片。

《頑主》成名

進入文工團後，葛優開始跑龍套，只是這一跑便是10年。10年跑龍套生涯，葛優最重要的戲便是《山的女兒》——那是他第一次演配角。但葛優的努力並沒有得到領導的賞識，父親葛存壯也認為兒子在《山的女兒》裡的表演“非常僵硬”。

長達10年的籍籍無名，讓葛優的父母對兒子的表演事業很是擔憂。當時兒童電影製片廠剛成立，母親施文心就想讓兒子去做攝影助手，走條正路。而葛優雖然此時已經31歲了，但他還是相信自己也會有出頭的那天。

讓葛優一朝成名的是電影《頑主》。

《頑主》由峨眉山電影製片廠拍攝製作。輪到選角的時候，葛優的一名同事想去成都試鏡，於是就按導演米家山的交代，先寄了張照片過來。不成想，這張照片還是張合照，米家山沒有注意到葛優的同事，反而被裡面的葛優吸引住了。

多年後，米家山曾回憶道：第一眼看中葛優就是因為“他長著一張很逗的臉”。

就這樣，葛優替代他的同事，被米家山邀請前往成都試鏡。那是葛優第一次坐飛機，因為之前沒坐過，所以一點兒也不害怕。只是後來很多人都知道這位國民影帝非常害怕坐飛機。

最終，葛優試鏡成功，開始出演他真正意義上的處女作《頑主》

這部改編自王朔同名小說的電影，不僅成了“對馮小剛影響最大的電影”，也讓第一次當主角的葛優獲得了金雞獎影帝的提名。多年以後，在戛納斬獲影帝頭銜的葛優，仍然不忘給《頑主》的導演米家山發簡訊，表達謝意。在葛優看來，“《頑主》就是我的轉折點，米家山就是我的恩人”。

葛優出演《卡拉是條狗》

《頑主》之後，葛優接下了張藝謀的《代號美洲豹》。當時《紅高粱》剛上映不久，張藝謀還身陷與鞏俐的緋聞之中，根本沒多少心思籌備大作，所以《代號美洲豹》其實拍得不是很認真。可對當時的葛優來說，那是他第一次與張藝謀、鞏俐合作，此等大好機會，怎能不好好對待呢？

結果效果一出來，連張藝謀都感覺對不住葛優，大誇他“天生適合演反派”。後來二人又合作了《活著》，只是彼時葛優演的是正派“福貴”。

編輯部的故事

以前國外有個影評人說過這麼一句話：如果要給演員分等級的話，那麼拔尖的只有10%。

從《編輯部的故事》開始，葛優開始意識到那拔尖的10%應該有自己一席之地了。

1989年，在北京友誼賓館的客房裡，北京電視藝術中心主任鄭曉龍召集了七八位編劇，開始創作《編輯部的故事》。主創團隊中除了總編劇王朔，還有日後成為名導的馮小剛。不過當時的馮小剛還只是王朔的“小跟班”，經由王朔推薦，後來《編輯部的故事》編劇名單上才有他的名字。

但對於葛優來說，馮小剛從一開始就是他的“貴人”。

因為之前看《顧主》時被葛優的演技擊中，導致馮小剛在看劇本的過程中，腦子裡一直閃過葛優的身影，他覺得劇本中的“李冬寶”簡直就是為葛優量身打造的。但當時導演金炎想找的卻是奶油小生，馮小剛為難了，只好把葛優推薦給了鄭曉龍。

鄭曉龍對葛優在《顧主》中的表現還是很認可的。得到滿意的答覆後，馮小剛就拉上王朔去北影廠找葛優面談。

葛優看過劇本後被打動了。只是在此之前他已經接下來了另一個片約——出演全總文工團同事張小敏的《大沖撞》。葛優怕得罪同事，就準備拒絕。馮小剛馬上便問他：“王朔也是你的朋友，你就不怕得罪他？何況你去張小敏那，只是演個小配角。你來我們這，就是絕對的主角。”一番權衡之下，葛優最後還是選擇了《編輯部的故事》。

事後，鄭曉龍主任還開玩笑說：“他如果不來，我們就封殺他。”

毫無疑問，這是個正確的決定。對葛優本人，對馮小剛，對中國影史，都是如此。

《編輯部的故事》一經播出，便在大江南北引起廣泛熱議。全國人民都記住了”李冬寶“這個角色，甚至連小孩都拿“李冬寶”當偶像。影片外，葛優自如、幽默的表演，也讓父親葛存壯再也挑不出毛病了。

後來葛優去桂林金雞百花電影節領獎，觀眾們一看到他便喊“李冬寶”。葛優哪見過這麼大的陣仗，一時間便害羞紅了臉。

姜文在紐約看過一集《編輯部的故事》後，不無讚揚地說：“李冬寶這個角色的確非葛爺莫屬。我要當評委，條件只有一個，就是看這個演員演出這個角色是不是別人無法替代的。什麼叫最佳？，最佳就是非他莫屬。”

葛優曾經特意在字典上查過“著名演員”的解釋，演過李冬寶，葛優非常確認自己已經“著名”了。

有意思的是，二十多年後，當鄭曉龍導演再次邀請葛優客串新版《編輯部的故事》時，葛優沒答應。鄭曉龍為此還在劇中調侃葛優身價太高，請不起了。

憑藉《編輯部的故事》和《大撒把》中的突出演技，葛優先後拿下金鷹視帝、金雞影帝兩座大獎，一時聲名大振，找他拍戲的人瞬間便多了起來。不久，《圍城》和《老店》同時找上門。為了留住葛優，兩個劇組簽下協議，同意葛優北京、上海兩頭跑。

黃金時代

1993年，對於很多電影人來說，都是非常重要的一年。這一年，陳凱歌拍出了“此生再難超越”的《霸王別姬》，張藝謀也在開拍個人的巔峰之作《活著》。幸運的是，中國影史的兩部巔峰之作都有葛優的身影。

《霸王別姬》群星璀璨，在張國榮超凡演技的襯托下，內地演員個個黯然失色，只有葛優沒有被張國榮蓋過風頭。遺憾的是，葛優演的“袁四爺”戲份並不多，所以後來《霸王別姬》在戛納斬獲金棕櫚大獎時，葛優只是個沉默的看客。

葛優被譽為最懂張國榮的演員

一年後的同一個地方，葛優坐在臺下默唸：“這次該我了吧。”

那一年，張藝謀拍出了《活著》，但在國內無法上映，原因是“內容不健康，不利於社會主義建設”。張藝謀不甘心自己這部嘔心之作被埋沒，就託人私自送去了戛納。臨近頒獎，張藝謀害怕自己重蹈第六代導演的命運，考慮再三還是沒去。

最終，《活著》獲得戛納評審團大獎，葛優登上戛納影帝寶座，而鞏俐在臺下喜極而泣。

第二天，葛優打電話回家報喜，父母還一時間反應不過來，他們怎麼也想不到當年那個唯唯諾諾的“小嘎”，有一天能成為“亞洲第一”。

拿下戛納影帝，葛優覺得自己可以挑挑劇本，嘗試點新角色了。

之後幾年，葛優先後出演了《秦頌》中的“高漸離”、《寇老西兒》中的“寇準”等歷史人物。然而結果並不理想。兩次古裝劇演出接連撲街，葛優遭到觀眾的一陣痛罵。有次葛優去醫院看望父親，一名老太太喊住他，勸他“還是不要演古裝劇比較好”。

後來葛優也想通了——自己只有高中文化，對歷史也不熟悉，還是不要瞎摻乎，老老實實演些小人物為好。

1997年，《甲方乙方》上映，觀眾熟悉的那個葛優又回來了。《甲方乙方》成為那年賀歲檔的頭牌，嚐到甜頭的馮小剛隨後又邀請葛優先後出演了《大腕》《非誠勿擾》《私人訂製》等一系列喜劇片。“葛馮搭檔”成功開創了“賀歲喜劇片”這一概念，他們的黃金時代終將如約而至。

戲子葛優

2018年，"手機風波“發生後，馮小剛、范冰冰、劉震雲等各圈大佬接連被小崔炮轟，唯獨”有一說一”的葛優躲過一劫。後來當被問及箇中原因時，小崔只說：“葛優是個好人。”

事實的確如此。即便已經獲得巨大成就，葛優還是總愛替別人著想。以前剛成名時，葛優碰見時不時要簽名的影迷也會煩。後來漸漸明白自己現在是個腕兒了，就開始學著多拿出點耐心。有次碰見一個沒有照相機的影迷要合照，葛優就在原地等人回家取照相機。

一代人有一代人的任務與遊戲。葛優明白屬於自己的那個時代，大概是過去了。他已經不怎麼拼了。電影《白鹿原》曾經找過葛優，後來他一聽說要在陝北那地方呆5個月，就連忙拒絕了。在他看來，自己只要保持住那個位置就足夠了。

葛優總愛稱自己就是一個“戲子”，叫別人甭把自己當回事兒。在我看來，葛大爺身上有股老派演員的味道，那可能是他的父輩留給他的。這股味道就如一罈老酒，不會過氣，反而歷久彌香。

正如《甲方乙方》的臺詞所說：“1997年過去了，我很懷念它，每念及，總唏噓不已。”

參考資料：施文心《都趕上了》

《南方人物週刊》