/ 愛是彌天蓋地的，比霧還濃 /

今天是520告白日，當大家正翹首期待著即將來臨的甜蜜浪漫時，昨天一則猝不及防的婚訊，讓全網陷入了“痛失老婆”的心碎氛圍之中。

新垣結衣和星野源宣佈結婚

2016年，新垣結衣和星野源曾在《逃避雖可恥但有用》中飾演一對夫妻，兩人在拍攝該劇的特別篇時再次相遇，並以此為契機開始了以結婚為前提的交往。

也有一些人在經歷了短暫的“失戀”後，忍不住重新點開了《逃避可恥》併發出尖叫：原來我嗑的cp是真的！

在《逃避可恥》第六集末開天闢地的kiss之後，第七集開篇便出現了一道意味深長的烤鱚魚。

鱚魚的日文假名是キス（kisu），發音與kiss類似，因此在日本也被稱為親吻魚，是一種適合與心愛之人一同享用的美食。

男主鼓足畢生勇氣在火車上給了女主一記出乎意料的初吻之後，轉身又縮回自己食草男的堅硬外殼裡，閉口不提kiss的事兒。

面對男主在看到鱚魚後的尷尬表情，gakki忍不住露出了蜜汁微笑……

鱚魚，中文也稱沙鮻，是江戶前頂級食材。鱚魚細長柔美，鱗片細小，口部也很小，魚身略帶透明，長相非常討喜。有“海の女王”、“海の白雪姫”（海中白雪公主）、“海の貴婦人”等美譽。

從初夏開始直至初秋，是鱚魚的產卵期，也是它最肥美的時節。鮮度好的鱚魚肉色雪白有透明感，肉質細膩，清爽鮮美，多以醋漬或搭配海苔的形式食用，鮮味更加集中。

在日本，鱚魚可以代表愛情，那麼在中國又有哪些可以意喻愛情的魚呢？

說起“魚”和“愛情”之間的彎彎繞繞，作為大連市內最大的海鮮批發市場，新長興總歸還是有一些底氣——畢竟這座城市擁有最多品種魚類的地方只有兩個：海洋館和菜市場。

NO.01 接吻魚

在觀賞魚中，最著名的“愛情魚”要數接吻魚。

接吻魚性情溫順，遊動起來雍容大方，具有很高的觀賞價值，更因為喜歡相互“接吻”，意喻愛情長久而得到養魚者的喜愛。

實際上，接吻魚有口對口打鬥的習性，看似在接吻，實則是透過嘴唇相鬥來解決“領地”爭端。

NO.02 神仙魚

也有真正遵循一夫一妻制的神仙魚。神仙魚也被稱為燕魚，有“熱帶魚皇后”之稱。繁殖期的神仙魚會共同守護魚卵、繁殖後代，終身不離不棄、從一而終。

海洋館裡意喻愛情的觀賞魚千姿百態，菜市場裡的愛情魚就樸實得多了。

NO.03 偏口魚

偏口魚即比目魚，在我國古代，比目魚是象徵忠貞愛情的奇魚。

古人用“鳳凰雙棲魚比目”、“得成比目何辭死，願作鴛鴦不羨仙”等佳句借比目魚來讚頌愛情，清代著名戲劇家李漁曾著有一部描寫才子佳人愛情故事的劇本，其名就叫《比目魚》。

但是大連人對偏口魚在風花雪月上的瞭解，肯定沒有對它烹飪方法瞭解得多。

香煎偏口魚 菜譜：芯語2199

➀ 偏口魚去頭，從側面剪開去掉內臟洗淨；

➁ 在背部劃兩刀便於入味，灑上鹽和花椒粉、料酒去腥，醃一會；

➂ 用廚房用紙吸掉水份，拍上乾麵粉，鍋裡少量油，燒熱後下魚，翻兩面煎至金黃即可。

家燜偏口魚 菜譜：藝凡媽媽的廚房

➀ 在新鮮偏口魚背部劃幾刀，放上切好的蔥薑蒜、香菜，淋上適量的生抽、料酒、蒸魚豉油，醃製10分鐘左右；

➁ 鍋中倒入花生油，燒熱後放花椒炸香，放入蔥薑蒜炒香；

➂ 倒入適量的開水，放入醃製好的魚和醃魚用的蔥薑蒜，慢燉至收汁，撒上香菜即可。

乾燒偏口魚 菜譜：偏離於墨爾本

➀ 偏口魚去鱗洗淨，兩面分別劃刀口，以便入味；

➁ 鍋內放油，油溫高時炸至有點乾脆；

➂ 幹辣椒切段，蔥切蔥花，姜切絲。鍋內留少許油，加入花椒爆香，留花椒油，將花椒挑出。放入幹辣椒、蔥花、薑絲爆香；

➃ 加入生抽、老抽，大火煮沸，加入白砂糖，加熱至糖融化；

➄ 將炸好的魚放入鍋中，小火咕嘟一會兒，大火收汁即可。

愛情浪漫甜蜜，生活卻離不開柴米油鹽。

明日520，鮮花美酒不免落入俗套，不妨別出心裁，用一條“愛情魚”向TA表白，然後以吃貨最崇高的方式來回應：吃掉它！