曹政奭，最後一個字讀shì,1980年出生於韓國首爾，畢業於首爾藝術大學，韓國音樂劇專業演員。
學生時期的夢想是成為吉他手,為了考取吉他專業，還重考過三次，直到在備考過程中，一位教會牧師發現曹政奭的表演天賦，建議他去就讀首爾藝術大學戲劇科。
雖然考上了,卻因為當時家裡經濟貧困，又想著要照顧年邁的母親，因此開始在劇團打零工。但在2000年，在他二十歲的時候父親突然過世，不僅讓他深受打擊，且突然成為一家之主，必須撫養媽媽，曹政奭家中經濟一度陷入困境。
更悲催的是收到了服役通知書，韓國成年男性除了特殊情況，必須去部隊服役。只是他因為家庭貧困且需要撫養家人，因而申請了免疫。因為他如果去當兵的話，就沒有人可以照顧已經六十歲的母親。依當年韓國政府的規定，月收入不到18萬元的人約一千人民幣可以申請免疫。
可見那時他家已經達到了低收入戶的等級，甚至因為信用等級過低，也無法向銀行進行貸款。曹政奭受訪時曾坦言，在重讀時期父親突然過世，那麼對自己來說是相當痛苦與巨大的試煉。
就算搬家，也都是在極小的房間，必須跟母親共享一間房。他曾去當過建築工人，後來因為實在太累了，也曾酗酒，借酒消愁。最後，因為無法申請到助學貸款，中途還被迫從首爾藝大修學。
20歲經受這樣大的打擊變故，他一度想到自殺，但沒有勇氣拋下母親，最後才沒有選擇那一步。
2004年，24歲的曹政奭初次登臺音樂劇《胡桃夾子》，以音樂劇演員正式出道。從2004年到2010年都以音樂劇演員的身份活動，出演了差不多有4部音樂劇，並憑藉2008年的音樂劇《 我心中的風琴聲 》獲得韓國音樂劇大賞 男子新人賞。
2011年，曹政奭參演青春校園劇《what's up》，成為他的熒屏首秀。多年舞臺劇的經驗 紮實的功底加上他俊秀的形象，讓他在2012年得到導演李勇周的欣賞，搭檔李帝勳、裴秀智合作出演愛情片《建築學概論》，飾演男主青年時期的好友，曹政奭作為第一次出演大銀幕的新人，整個表現遊刃有餘，10多分鐘的鏡頭裡表現的一點不比當時的主演一點不像第嚴泰雄、韓佳人差遜色。特別是一段他自己臨時加戲的片段，成為了影片和他演藝生涯中的經典。影片上映取得了巨大成功，曹政奭也憑藉影片中自然紮實的表演獲得韓國青龍電影獎最佳男子新人獎和大韓民國文化演藝大賞 電影部門新人賞 以及第4屆年度電影節 男子新人賞 。同年與李昇基、河智苑參演《the king 2 hearts》，當年也是爆款之一，最高收視率16%，接著出演喜劇片《鋼鐵大俠》。
2013年曹政奭搭檔IU共同主演勵志愛情劇《最佳李順心》，這部劇也是曹政奭第一部男一號的作品，當時的IU在韓國歌謠界火得一塌糊塗，這部劇又是IU第一次擔任女一號，電視未播，話題和關注度都已經遠超同期的節目，也真是播出即爆，最高收視率30%，曹政奭不光展示了自己優秀的演技和幽默搞笑水平，並和算是演藝新人的IU配合默契，也可以說是幫助了IU。 憑藉該劇獲得KBS演技大賞長篇電視劇優秀演技獎和KBS演技大賞最佳情侶獎。這個時候曹政奭才算是在影視圈獲得了一席之地，人氣也隨之得到了提高。
同年與宋康昊合作主演由《觀相》，最終觀影人數超過913萬，2013年韓國影史票房第十位，曹政奭憑藉精湛的表現獲得韓國電影大鐘獎 最佳男配角和 韓國影評獎 最佳男配角以及青龍電影獎 最佳男配角 的提名。
2014年與玄彬、鄭在泳合作出演歷史古裝片《逆鱗》，因為是玄彬退伍後首部作品，關注度非常高，上映首日的觀影人數達到28萬人次，重新整理2014年首映票房最高紀錄，最終觀影人數384萬。與申敏兒搭檔主演愛情喜劇片《我的愛我的新娘》，最終觀影人數214萬。
2015年搭檔樸寶英共同主演奇幻愛情喜劇《Oh 我的鬼神大人》，當年爆款，播出期間好評不斷，獲得tvN十週年頒獎禮tvN電視劇部門本賞。同年與李美淑、李荷娜合作主演懸疑片《獨家報道:良辰殺人記》，這是一部曹政奭難得沒幽默搞笑的作品，從一面展示了曹政奭對不同題材作品的詮釋。
2016年，曹政奭搭檔孔曉振共同主演SBS浪漫愛情喜劇《嫉妒的化身》，全劇在曹政奭帶領下，浪漫搞笑的主題下不失男女愛情的美好，最高收視率14%。曹政奭又獲得浪漫喜劇部門男子最優秀演技獎。同年搭檔男子組合EXO成員都暻秀共同主演親情片《哥哥》，4天就突破了100萬觀影人次，累計觀影人次突破200萬。該片前半由曹政奭的搞笑演技來負責笑點，後半由都暻秀來負責感動與眼淚，兩人完美的化學反應發揮出前所未有的電影效果。順帶一提，在藍色大海的傳說》中，曹政奭客串了一把男美人魚。
2017年，曹政奭與李惠利，金宣虎共同主演的MBC奇幻愛情劇《我的鬼神搭檔》播出，首次挑戰一人分飾兩角。
2019年，曹政奭與孔曉振、柳俊烈共同主演犯罪動作片《逃組》，飾演神經質的大反派，曹政奭為扮演賽車手出身的企業家，曹政奭苦練F1賽車，沒想到最後竟收到F1賽事主辦方的參賽邀請。同年與韓藝璃、尹施允共同主演古裝歷史劇《綠豆花》，獲得sbs演技大賞最優秀演技獎。又與女子組合“女用帝”成員林允兒共同主演災難片《極限逃生》，拍攝前製作公司等了一年多才等來曹政奭的檔期，因為認為曹政奭是這部電影不可或缺的存在，所以值得等待拍。曹政奭也確實沒讓人失望，用表演再次證明了自己是票房的保障，最終觀影942萬人次，票房約792億3200萬韓元。值得一提的是該片是林允兒出道12年以來，首次擔當電影女主角。
2020年-2021年，曹政奭與柳演錫、鄭京浩合作主演兩季tvN醫療劇《機智的醫生生活》，從第一季開始就是“王炸”，從韓國到國內沒有不不被《機智的醫生生活》吸引的，曹政奭飾演的李翊晙更是劇中“靈魂人物”，五個朋友相愛相殺，溫情搞笑，兩年兩季全部是同時段收視第一，話題第一。可以說是“現象級”的電視劇。
曹政奭從因為家庭貧苦要自殺的悲情青年到現在的“收視保證”，中間的苦難和起落在他自己在節目中的講述就讓觀眾潸然淚下。苦盡甘來，曹政奭不光在自己的演藝事業上登上頂點。2018也與相戀5年的女友Gummy（韓國歌謠界天花板）“蜘蛛姐”舉行婚禮。2020年，曹政奭正式升級當爸爸。
Gummy被譽為韓國“OST女王”，當之無愧的韓國歌謠界的頂級，沒想到曹政奭也是韓國影視圈中的“唱功”頂級，在《機智的醫生生活》中，又彈又唱，其中的《Aloha》佔據了Gaon Chart 3個周榜單的第一名，由此獲得了Gaon Chart 3冠王的榮譽，都被開玩笑要搶老婆的飯碗了。
《機智的醫生生活》已經完結，但曹政奭領銜的“五人組”還在和大家見面，現在正播出的綜藝《機智的山村生活》，五人組重新聚集，讓觀眾們看看到螢幕下他們的另一面。