1988年周星馳以為等來了機會，沒想到接下來的兩年是周星馳的低谷期
1980年周星馳進入麗的電視臺工作，跑龍套，當兒童節目主持人。在娛樂圈最底層摸爬滾打七八年。終於等來了一個機會，港片大哥李修賢非常看好周星馳，力薦他出演了《霹靂先鋒》
《霹靂先鋒》是周星馳電影生涯的一個重要節點，周星馳憑藉電影的出色表現拿下了金馬最佳男配。成為大家眼裡潛力不小的電影新星
正當周星馳準備大展才華的時候，接下來的《最佳女婿》《流氓差婆》票房均在5百萬左右。1989年跟李連杰合作《龍在天涯》，可當時李連杰處於事業的低谷期，兩個日後的港片大佬首次合作，香港票房竟然只有680萬。
這算下來周星馳跟當年的周潤發有的一拼，差點就是票房毒藥了
幸好周星馳當時拍戲很勤快，《霹靂先鋒》之後的兩年間周星馳拍了16部電影，偶爾也能壓中一些票房不錯的電影，比如《一本漫畫闖天涯》，當然了其中最著名的是《賭聖》，一夜之間星仔變成了星爺！
其實在《賭聖》之前，星爺還有一部《咖哩辣椒》上映，雖然很冷門。但對於星爺重要性也很高
梁朝偉辭演《咖哩辣椒》，導演柯受良只能讓周星馳試試
在星爺眾多作品裡面，《咖哩辣椒》不算熱門。甚至按照電影原本的設定，星爺飾演的辣椒肯定是男二。畢竟電影女主是喜歡張學友飾演的咖哩
《咖哩辣椒》這個電影一開始就不被人看好，導演柯受良是電影特技演員出身，之前唯一一部導演作品是《壯志豪情》，香港票房才賣了270萬。
電影原定的是梁朝偉跟張學友搭檔，但梁朝偉沒有看上這個劇本。《咖哩辣椒》上映的1990年，梁朝偉主演了《阿飛正傳》《喋血街頭》。合作的都是王家衛吳宇森這樣的大導演
當時柯受良沒有辦法，只能救助自己的好朋友陳可辛來當監製。
陳可辛就向柯受良推薦了新人周星馳。抱著試一試的態度柯受良啟用了周星馳。沒想到周星馳的光芒實在是太強。
雖然《咖哩辣椒》很冷門，但周星馳飾演的辣椒一個人穿梭在街道上，寂寞的抽著煙，把菸頭滅到便當裡，隨手扔掉的片段估計很多觀眾在網路上都看過
這種孤獨感周星馳通過這幾個小動作就完美的展現了
《咖哩辣椒》1990年上映，票房賣了1577萬，直接讓周星馳的片酬漲到了100萬。幾個月之後《賭聖》上映，星爺一飛沖天！
到了1992年，柯受良想拍續集《亞飛與亞基》，星爺檔期太滿。這次柯受良又找回梁朝偉和張學友搭檔。可惜電影票房只有988萬
周星馳早期電影中女神總是別人的
《咖哩辣椒》劇情其實挺簡單的，咖哩和辣椒從小就一起長大，一起上警校，一起當警察，一起吃一起睡。他們是一對朝夕相處的好搭檔
兩人呢打打鬧鬧，在香港的街頭鬥鬥嘴打打架。日子過得還算開心
一天電視臺女主持祖兒來警察局，說要選兩個警察拍攝紀錄片。不知道怎麼了祖兒一眼就看中了咖哩辣椒。祖兒長得很漂亮。咖哩辣椒都喜歡她，咖哩什麼事都讓著辣椒。祖兒喜歡的是咖哩
這種劇情在周星馳早期電影中是常態，女主基本上都是喜歡別人，畢竟那時候星爺還不是男主角。只是現在觀眾帶著光環看早期的電影，自然會為星爺打抱不平
除了女神愛上別人，星爺早期電影還常常死的挺慘。
《咖哩辣椒》的女主扮演者是柏安妮，中英混血兒。曾經和周星馳合作了《流氓差婆》《一本漫畫闖天涯》《咖哩辣椒》三部電影。《流氓差婆》中兩人沒啥戲份，其他兩部電影都是周星馳深愛柏安妮，柏安妮喜歡別人。
星爺大火之後，就不存在這種情況了。往往是片中女神就往死了愛星爺。
祖兒跟著咖哩辣椒在街頭拍攝警察的日常。一天晚上他們接到曾志偉飾演的線人拾仔通報，柯受良飾演的大反派鮑魚刷會在碼頭進行毒品交易。也許是為了在美人面前逞能，也許是編劇的疏忽
咖哩辣椒沒有通知上司，就帶著祖兒在碼頭蹲守。自然是被大反派的強大火力壓制。幸好上司帶著人趕到。原來上司早就盯上了這夥人，結果被咖哩辣椒攪黃了。
咖哩辣椒被停職，可咖哩有美人相伴，辣椒看到咖哩和祖兒約會氣得要死，直接和咖哩鬧翻。於是有了周星馳在街頭那經典的一段。
鬧歸鬧，咖哩還是想著辣椒。加上祖兒出身顯赫。咖哩感覺配不上祖兒。又回到了辣椒身邊。這個時候大反派想找咖哩辣椒報仇，還殺死了拾仔。
咖哩辣椒決定為拾仔報仇，最後的大戰其實沒啥意思，不如前面小警察的日常好玩。
《咖哩辣椒》喜劇的背後是傷感，片中所有人幾乎都是愛而不得
片中辣椒喜歡祖兒，但祖兒喜歡咖哩。辣椒是愛而不得
還有一個角色是女警察安娜，在她眼裡辣椒什麼都好，世界上最好的男人就是辣椒。可辣椒不愛她。最後的大戰前辣椒親了安娜，辣椒是真心的，自己即將去拼命，能給這個痴情女孩的只有這個吻了
可惜當辣椒大難不死，又開始和咖哩搶祖兒了，安娜是愛而不得
到咖哩選擇了放棄，咖哩和安娜是愛而不得
拾仔是個坑蒙拐騙的小混混，可遇到了他準備結婚的女朋友，拾仔就決定金盆洗手，好好的做正經生意。為了存夠結婚的錢，他要最後做一次線人來掙8000塊。
就是這最後一次，拾仔送了命。再也見不到老婆了
《咖哩辣椒》有周星馳之後電影很多元素，悲劇的核心，無厘頭的喜劇表演方式。可以說《咖哩辣椒》是周星馳電影生涯一個重要的轉折點！