“樑伯母，我對天發誓，只要我老朱還有一口氣在，就絕不讓錦榮她們母女挨餓受凍，請您成全我們。”

一個滿頭銀髮的退休男人，對一位同齡的婦人，畢恭畢敬地說出了這句話。這不是調侃，是正式的提親。

不得不說，李安真是個鬼才，在他導演的作品中，有10+部電影都達到了豆瓣8分以上，這部《飲食男女》更是高達9.1，是所有電影中得分最高的一部。

通過電影名，可以推測內容主要包括兩部分，飲食、男女。飲食是人類不可或缺的行為，追求美食是人的天性，而男女之愛不僅是人類的共同追求，還與年齡無關。李安巧妙地把這兩部分融到了一起：在妻子去世之後，宗師級的大廚朱爸爸，獨自將三個女兒撫養成人，過了16年鰥夫生活。直到女兒們找到歸宿，各自紛飛時，他才宣佈組建新的家庭。

就像我們從降生之日就需要食物一樣，人類在青春期之後，也會對男女情愛有著普遍的追求，哪怕是六七十歲的老人也不能免俗，朱爸爸就是典型的代表。

快要60歲的夕陽老人給自己找個老伴兒，原本很正常，但朱爸爸找的不是年齡相仿、打扮時尚的樑伯母，而是樑伯母的女兒錦榮，得知真相的樑伯母當場氣個半死——作為朱爸爸大女兒同學的錦榮，才30歲左右，年輕漂亮、知性大方，不少觀眾感到匪夷所思，這兩人是不是吃錯藥了？

按照我們的生活經驗，男人通常喜歡比自己小的女人。很多研究也發現，在全球各地，不管是什麼人種、什麼國家、何種文化，在結婚這件事上的共同點，就是男性會跟比自己小的女性結婚，通常女性要小1-10歲。

而對於那些財富頗豐、權重望崇的中老年男人來說，他們也會盡力尋找年輕漂亮的女性，只是年齡差會從普通的10歲，變成更誇張的20、30、40、50歲。為什麼男人如此執著於女性的年齡？

這裡面主要有2個原因。

第一個原因，美觀的事物讓人心曠神怡。年輕就意味著身體的代謝能力和恢復能力更強，美貌的可能性也更高，年輕貌美，年輕漂亮，而年老色衰。

之前網上流傳“英國有一項研究發現，長期凝視美女，對心腦血管很有好處，壽命可以延長4-5年。”雖然這個研究我沒找到精準的資料來源，但大家憑著直覺，也願意相信它的準確性。男性多看美女心情更好，而女性多看帥哥也能維持好心情，減少發脾氣的頻率。

電影中，朱爸爸已經退休，跟其他男性一樣，他也青睞年輕漂亮的女性，女兒的同學錦榮就是近水樓臺先得月，面容姣好、身材苗條，跟錦榮交往，朱爸爸感受到了年輕的活力，心情大好，對岳母大人的嘴碎、抽菸等毛病也有了超強的忍受力。

第二個原因，女性越年輕，意味著生育能力越強。

由於女性承擔了生育的絕大部分責任，所以生育能力在想要擁有後代的男性眼中，就非常重要。女性的最佳生育年齡是25到35歲，35歲之後就成了高齡產婦，不僅孩子沒那麼健康和聰明，孕婦還有更大的生育風險和更多的妊娠期疾病。

男性的精子品質雖然從35歲開始下降，但六七十歲依然有生精的能力，所以我們不時看到，60歲的老爺爺娶了一個25歲的女孩，不久便做了父親的類似新聞。

可是電影中，朱爸爸已經跟第一任妻子生了三個孩子，為什麼還要再讓錦榮為他懷一個呢？因為男性在生育孩子上付出的成本更低，所以渴望擁有更多的後代。

擁有一個攜帶自己一半基因的孩子，對男性來說，付出的成本極低。而對於女性來說，則意味著十個月的懷胎、上手術檯的命懸一線，產後抑鬱以及之後的哺乳和多年的親子教育，其間花費的時間、精力根本無法用金錢來衡量。

因為自己付出的成本更低，所以也低估了對方為這件事付出的代價，就像我們看馬雲短短几年身家上百億，就認為創業很簡單一樣，不少男性也誤以為女性懷孕生孩子帶孩子，就應該是不費吹灰之力的。

看上去是不是很不公平？先別急，其實很多強大的東西並沒有看起來那麼有優越感。當男性想要妻子跑斷腿，實現自己子孫滿堂的願望時，女性的擇偶要求也就自然地提高了好幾個等級。

既然女性承擔了生育的責任，那男性就得承擔養育責任吧，所以女性的高要求就集中在物質條件上，擁有更多財富、權力、社會地位的男性，不論是古代還是現代，都是女性趨之若鶩的物件。

電影中，朱爸爸雖然沒有年紀上的優勢，比不過小鮮肉的青春Sunny，但他是臺灣頂級的主廚，賺錢不是問題，他家的房子又在房價高昂的和平東路（請聯想上海的南京東路），且朱爸爸每天耐心給錦榮的女兒做豐盛的午餐，把姍姍當成親女兒一樣對待，所以在錦榮的眼裡，朱爸爸就是個有責任心、能帶來安全感的男人，值得託付終身。

不知道從什麼時候起，不少男性網友對自己的性別有著謎一樣的沾沾自喜，其實男人並不比女人優越，很多看似美好的表象背後，都有隱形的力量與之抗衡。

一說起老年人，我們的印象就是滿頭白髮，彎腰駝背，渾身是病，如果不小心得知七老八十的父母/祖父母竟然還有性生活，不少人還會罵他們老不正經、為老不尊，甚至感到噁心。

但實際上，性需求是與年齡無關的。它是人類生存的基本需求之一。有研究表明，性生活其實是老年人的一種低成本保健品，它能促進血液迴圈，讓肌肉和關節更加活絡。

瑞典哥德堡大學的奈爾斯·貝克曼博士曾做過一項關於老年健康的研究，他發現在70歲的老人中，有68%的男性和54%的女性仍然過著規律的性生活，或許是年輕的時候生活壓力太大，他們對自己目前的性生活，竟然比40歲時的滿意度更高。貝克曼博士進而得出這個結論：

老人的性生活遠比人們想象的要好的多，雖然身體器官會逐漸衰退，但性功能並沒有喪失，和諧的性生活有利於增強老年人神經系統的免疫功能，消除孤獨感，使其對生活充滿樂觀，延緩心理和生理上的衰老。

國內北京大學第三醫院的劉德風教授也在研究中發現，老年人的性愛不僅可以刺激男性分泌雄性激素、刺激女性分泌雌激素，還可以使腎上腺均衡分泌，降低心臟病的概率，最終延長老年人的壽命。

電影中的朱爸爸在跟一位老朋友喝酒的時候，不知不覺說出“飲食男女，人之大欲，不想也難，一輩子就為這個”，表明他雖然已經60歲，依然對性生活有著渴望。

可是60歲的男性與30歲的女性始終有生理功能上的差異，怎麼辦？朱爸爸為了縮小這個差異，也做了很多功課：去醫院做體檢，查詢補腎偏方，自己做補品，每天早上晨跑。最終也算皇天不負有心人。

為什麼朱爸爸會在女兒們剛剛找到歸宿時，就迫不及待地宣佈自己的婚事？因為當大家都有了自己的小家時，老房子裡就從以前的一家四口，偶爾還是一家七口的熱鬧，變成他和二女兒朱家倩的孤苦伶仃，或許女性可以忍受孤獨清冷，但男性很難。

心理學有研究表明，當一對夫妻離婚之後，如果都沒有再婚，女性的壽命將會減少2年，而男性將會減少9年——男性比女性更不能忍受孤獨。

而現實生活中普遍現象也是，不少夫妻離婚之後，女方可以為了養育孩子終身不再婚，而男方卻不能忍受孤獨的折磨，在短短的幾個月內就找到了下家，即使他們知道草草結婚不是好事。

有人說，這是因為在夫妻關係中，通常是女性扮演照顧者，而男性則是被照顧者的角色，一旦離婚，女性是減輕了壓力，男性卻是失去了關愛，當然男性更不能接受離婚。

這可能是其中一部分原因。傳統家庭大都是女性為家庭付出的多，男性負責拼搏事業，極少關注家人的衣服鞋子、孩子的生活費家長會、柴米油鹽是否已用完，神經比較大條。

但婚姻就是一種合作與分工，只是現代社會，男女分工不再像以前一樣界限分明，男人也可以成為家庭煮夫，換成女性去職場打拼事業，養家餬口，前提是女性的工作能力足夠強。

而到底誰主內誰主外，並沒有標準答案，需要我們自己去協調。

參考資料：

[1]劉德風.老年人禁慾,反而不健康[J].福斯健康,2019.

[2]戚廣崇.性和愛一樣,與生命同在[J].中醫健康養生,2019.

[3]陳揚.中國都市年齡差婚戀劇的內部衝突設計[D].四川:四川師範大學,2020.