今天是冬至，是冬天的第四個節氣。

古人云：冬至，日南至，日短之至，日影長之至矣。

這一天，赤道直射南迴歸線，北半球晝最短，夜最長。

過了這天之後，白晝一天比一天長，夜晚一天比一天短。

冬至之後，北半球開始進入一年中最冷的時候。

否極泰來，在小寒大寒之後，溫暖就要重臨人間了。

冬至吃餃子

冬至是節氣，也是節日。

在古代，人們對待這一天像過年一樣鄭重。

冬日漫長，寒冷難熬，在冬至之後，白晝開始變長，人們也從心底生出希望。

所以古人說：冬至大如年。

外出的遊子無論遠近都要回家，一起和家人吃一頓團圓飯。

慶祝難熬的日子終於到頭。

北方一般吃餃子，餃子上的十二個褶象徵著一年十二個月。

餃子分內外陰陽，外皮是陰，內餡是陽。

冬至日正好是一年中陰陽交泰的日子，意喻一家人和睦美滿。

餃子的來歷

傳聞，餃子是醫聖張仲景所發明。

當時因為戰亂頻發，很多人流離失所。

每到冬天，都有很多人被凍傷，甚至耳朵都被凍掉了。

於是張仲景發明了“驅寒嬌耳湯”。

用麵皮包上羊肉和藥材，放入鍋中煮食，因為形狀像耳朵，所以稱之為嬌耳。

人們吃完之後，身上發暖，也就不會再凍傷了。

後來張仲景在冬至日去世，人們便在冬至這天吃餃子來紀念這位偉大的醫聖。

隨著時代的變遷，餃子慢慢被賦予了更多的意義

比如韭菜餡的餃子，寓意為久財餃，祈福物質豐盈，財富長久。

白菜餡的餃子，寓意為百財餃，是對百樣之財的希望。

魚肉餡的餃子，寓意為餘財餃，祈願自己年年有餘。

冬至吃餃子，既是補養身體，抵抗寒冷，也是一種祝福，一種文化。

餃子煮著吃，人生熬著過

冬至吃餃子，人生也如餃子。

無論是誰，都要像這餃子一樣，被拖下水一次。

在沸水裡滾一滾，歷經幾次起起落落，浮浮沉沉，才能真正算是成熟。

餃子要投入滾燙的沸水，才能成熟，

人要經過痛苦的磨礪，才能成長。

司馬遷說：“文王拘而演《周易》；仲尼厄而作《春秋》；屈原放逐，乃賦《離騷》；左丘失明，厥有《國語》；孫子臏腳，《兵法》修列；不韋遷蜀，世傳《呂覽》；韓非囚秦，《說難》、《孤憤》；《詩》三百篇，大抵賢聖發憤之所為作也。”

古往今來，那些卓有成就的偉人都曾經歷過人生的至暗時刻，飽受人生的磨難和煎熬。

但是他們卻從未放棄，一點點熬過去，反而熬出人生最美的滋味。

煎熬難忍的日子正是修心的過程。

不急不躁，不慌不忙，隨生命的波濤起落，才能最終有所收穫。

歲月是皮，經歷是餡。

歲月的痕跡留在外面，那些豐富的經歷才是內在。

若是內在貧瘠，終究會有露餡的一天。

所有的苦難都是恩賜，所有經歷都是財富！

沒有一個冬天不會過去，沒有一個春天不會來臨，祝願未來的每一天，我們都能向陽而生。