TIMELINE#
01:17/妹妹人兒生日快樂
02:35/冬至快樂
06:20/睡在我上鋪的兄弟
21:46/那些傳統手藝
25:21/先鋒戲劇
32:58/向小廚提問
01
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冬至快樂
今天是12月21日上午10:30。距離大家聽到今天的FM也就幾個小時的時間，終於實現了同步，非常開心。另外也給我們小廚的工作人員，我們的編輯們帶來了巨大的困難，在這向他們表示歉意。（我們就喜歡這種刺激）
昨天是一個很重要的日子，是我們家可愛的妹妹人兒的7歲生日。我在烏鎮工作到了19號，連夜趕回北京，給來參加妹妹生日派對的朋友們做了點吃的。
小朋友們吃的比較簡單，只要有糖果、披薩什麼的就挺高興的。他們主要是為了在一塊兒玩，多多姐姐弄了很多尋寶的遊戲，大家還一起演了《小馬寶莉》。反正這一天妹妹過得很開心，並且愉快的心情還延續到了今天早晨，依然有一種主場作戰的感覺。我們小時候過生日，過完的第二天就有一種悵然若失的感覺，想著下一次過生日就得等到一年以後了，還有好久啊。
今天正巧也是冬至，大家經常就“冬至吃什麼“，進行“南北之爭”。南方人尤其是四川人就說“冬至吃火鍋”，我請問四川人冬至吃火鍋，那其他時候不也在吃火鍋嗎？北方人就說了“不對，冬至吃餃子，要不然凍得掉耳朵”，我也想問問北方人，您冬至吃餃子以外，其他時間春節、立冬、破五哪頓少得了餃子，可見北方人確實是對餃子情有獨鍾。
南方人吃餃子不像北方人，南方人把餃子當點心，北方人把餃子當飯，好像是有這麼個說法吧？今兒咱們中午吃什麼？吃餃子。這是一頓飯。但是在南方肯定是吃個菜，喝口湯，最後來點麵條、餃子當點心。我覺得總體來講，南方人還是以食為主，北方人是偏向於碳水主食。這和地理位置、農作物的生長有很大的關係，當然還有南北經濟。在古時候就已經有了這樣的一個劃分，南方的農作物相對來說比較容易生長，所以容易把這些碳水化合物轉化成蛋白質。但是在北方植物生長比較緩慢，所以可能比較金貴一點。
不管南北差異如何，冬至吃啥不是我們需要爭論的，只要冬至大家在一起，吃啥都是開心快樂的。
02
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《睡在我上鋪的兄弟》
不逗了，咱再說回去。
狼哥在節目裡呢，弄了個火鍋，一邊弄還一邊喝點兒小酒，這畫面就非常像這個年紀在做飯的中年男人造型，我也是哈哈哈！尤其是要做一大桌子菜的時候，鍋裡在慢慢燉啊煮啊的時候，我就會弄個小啤酒，在午後的陽光裡邊喝邊吹著小口哨～～“明天你是否會想起～～昨天你寫的日記～～”支起火鍋唱起歌，狼哥就聊起了一些往事。俗話說，英雄也怕老街坊，我就是他的老街坊！當年狼哥滿頭長髮，在風中穿著一件白襯衫，穿著牛仔褲，提著一把吉他。我和曉松，也都這樣，都走這路子，長髮白襯衫，大傢伙誰沒少年時過對吧！天若有情天亦老，且休教少年知道。誰通道也曾年少?
我們那時候倒沒有吃著火鍋唱著歌，但確實是在風中飄揚著長髮，有一種青春永不散場的感覺，但其實青春不僅不散場，而且散得還賊快！簡直是閃退，青春其實就是一場快閃吧，剛唱跳幾下，咻地一下，就不見啦！
說到歌，說到他倆，我第一張唱片的製作人就是曉松。當時唱片公司問我有什麼想法，我說我特別希望可以唱高曉松的歌，他可以當我的製作人，因為我也不認識什麼別的製作人音樂人，所以曉松就欣然應允，成為了我的第一張唱片的製作人。
我們錄製的時候是在1995年的冬天，那個時候我剛剛和莉姐開始談戀愛。1995年的冬天，我們在德勝門的一個錄音棚裡，那個棚很老，錄音室和製作人的兩個區相隔很遠，要走過一個樓道才能到達另一間屋子。就靠一根線連著保持溝通，他們可以透過一個小小的監視器看見我，但我看不到他們。當時就在這裡錄製了一首翻唱歌曲，狼哥的《睡在我上鋪的兄弟》，這首歌算是我們一生中記憶最強烈的幾首歌之一了吧！我們在學生時代，最難忘的還真的不光是我們學習了啥，我們怎麼成長，是真的結下了很多很深厚的的兄弟情。
十七八歲，高中畢業，突然離開家住到了集體宿舍，幾個男生在一個屋子裡同吃同住同學習，同時喜歡一個姑娘，這種青春過往，確實讓人永生難忘。
分給我煙抽的兄弟 分給我快樂的往昔
你總是猜不對我手裡的硬幣 搖搖頭說這太神秘
你來的信寫的越來越客氣 關於愛情你隻字不提
你說你現在有很多的朋友 卻再也不為那些事憂愁
睡在我上鋪的兄弟 睡在我寂寞的回憶
曉松真的是才華橫溢，我覺得就是詩人，創作了很多這樣的歌曲，我們那時候都愛上高曉鬆了，真太會寫了。
《愛已成歌》
詞曲：高曉松
演唱：老狼
當愛已成歌
唱歌得人已變成風景
美麗的往事飄零
在行人匆匆眼裡
誰能把一支戀歌唱得依然動聽
偶然的天晴
偶然地談起舊日電影
相愛的人在黃昏
像童話一樣別離
別離
在我們臉上
寫下人生無常
教我們青春的從前
漂流在四方的痴心少年
讓我們心醉的時間
看我們萬水千山走遍
教我們青春的藍藍的天
漂流在四方的痴心少年
讓我們心醉的似水流年
看我們萬水千山走遍
當時我們想一起拍一部電影，曉松是這部電影的配樂作曲，他就為了這部電影寫了這首歌，但後來電影沒有拍完就沒拍了，跟青春一樣，在一個你沒有準備好的瞬間，突然就退場了，這個是我對青春最強的感受。與青春告別，最明顯的痕跡就是你突然變得溫柔了，會喝著啤酒、做著火鍋、燒著菜，招待著朋友，照顧著妻兒；眼窩子變得越來越淺，好多事兒你會很容易掉眼淚，設想英雄垂暮日，溫柔不住住何鄉。
青春其實有時候反而是挺冷酷的，挺堅強的。人倒是隨著年紀的增長，身體的衰老，反而變得一點點柔軟起來。不是說年輕的時候沒有溫柔，那個時候的溫柔是有很具體的指向的，比如說我愛你，我對你很溫柔；你是我的好兄弟，我也會鐵血柔情。等到年紀大一點的時候，這份溫柔變得不知去向哪裡，會更懂得去原諒，更懂得去平衡，然後善待身邊的一切。
我不知該原諒什麼，誠覺世事皆可原諒
——木心先生
03
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文化與藝術的傳承和熱愛
剛說到我這段時間在烏鎮做《戲劇新生活》，其實我們的《暗戀桃花源》，也將在1月的13-17日，在北京的保利劇院連續5天上演。這是和大家闊別了整整一年之後的重返，非常激動。
上一次的演出，我們是在昆明完成的，也是在1月，好像也就是十七八號的樣子，我期待著一年後再度走上我熱愛的深愛的親愛的神聖的戲劇舞臺。前幾天正好開票了，據可靠訊息，剛開，票就沒了，好多人都沒搶到票。在這也跟大家表示歉意，因為我們還有疫情防控，只能賣3/4的票，不能賣全票，所以票也就比較少。再之，這部戲每隔兩年才會在北京演一次，一次也就演四五場，所以確實一票難求。我這不屬於凡爾賽哦，實際情況就是這樣，也希望大家多給我們些期待，我也來跟我們的演出方討論、建議一下，也許明年我們就可以在北京增加場次啦。
《暗戀桃花源》是一部走過很多年的戲，最開始是由賴聲川老師，李立群老師，金士傑老師在1986年，也就是在34年前集體創作的一部戲劇作品。我們今天看到的它，也算是一個老物件了，或者說是個傳承，是個手藝。如果用中國傳統的民間記憶來講，它也是有歷史感的了。
現在大家還經常會討論關於中國傳統文化的繼承和傳承，我是非常支援的。我在烏鎮經常會在街上看到穿著漢服的姑娘在那拍照，站在河邊拿個小扇子，穿個大斗篷，有一種昭君出塞的感覺。現在有很多年輕人學古琴、古箏、琵琶、圍棋什麼的，還有學一些傳統的手工藝，畫鼻菸壺、小蝦米，寫個書法......我覺得都特別好。但也不能說當代的、現代東西就是淺薄的、無趣的，也不盡然。
你要知道今天你認真投入的，產生興趣的，又賦予創意的創作，對於未來講就是具備歷史意義的。比如，在崑曲之前也沒有崑曲，崑曲盛行於明朝，而之前的元朝盛行雜劇。雜劇也不會說，“哼，後邊的崑曲簡直不堪入目，不入流。”崑曲也是應由時代的變遷，應運而生，到最後深入人心。所以大家常有一種誤解認為先鋒藝術或者先鋒戲劇是不是跟時代沒有關係，就是一個新的東西？其實不然。
04
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先鋒戲劇
先鋒戲劇其實在整個國際戲劇的發展和運動中，已經有了幾十年的歷史了。其中的代表人物：孟京輝導演，他的先鋒戲劇代表作品，比如去年的《茶館》，大家可能對此持有不同的態度，但是說實話，《茶館》能有不一樣角度的結構、不一樣角度的重讀，不一樣角度的表現，這就說明它是一部偉大的作品。
就像莎士比亞的作品一樣，也不知道這個世界上《哈姆雷特》排練過多少版本。我印象中原來在北京人藝也排練過。哈姆雷特把電風扇吊在舞臺的半空中很矮的位置，演員們在電風扇下邊轉來轉去的，當時我們看的時候就覺得太棒了，這個想法太新了。
我們既然可以這樣去改莎士比亞的作品，為什麼不能夠去把我們中國偉大的劇作家老舍先生的作品進行當代性的更先鋒性的讀解呢？要知道老藝術家在年輕的時候也是充滿活力的年輕人。而今天的年輕人充滿活力的創作，總有一天也會成為老藝術家，所以我們不要輕易的否定年輕人的創作和誠意。
我們要往前看，要信任年輕人，要鼓勵他們。我們在烏鎮戲劇節、或者在做《戲劇新生活》這個節目時，也有很多無名的戲劇人，他們的表演、才華、創作，我都非常的尊重。他們的才華讓我超乎了對90後的想象。所以不要輕易的否定年輕人，我們要有對未來的信任和尊重，但也不是說年輕人就比中老年人更有機會或者更有才華。我覺得每個時代都有不一樣的聲音，也都有不一樣的人。保持平和的心態，穩定的情緒，用理性的角度看待每個時代的一些現象和一些人，這是非常重要的。
我很鼓勵現在的年輕人喜歡漢服，喜歡古箏...去追尋自己的愛好，人如果有了一種興趣愛好，就會不斷的填補你的人生，讓自己不空虛。我也有我的愛好，我喜歡吃，喜歡研究做飯，但它是不是我的職業，未必。總之，還是希望大家可以堅持所愛，不負初心。
今日份小廚答卷
@徵宇小爺要努力做translator啊：黃老師在錄製新綜藝的時候有沒有什麼好玩和快樂的事呢?
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好玩的事情還蠻多的......
@DM48-想和張偉吃早點：14歲的時候看似水年華，齊叔對著30歲的文說，“你們小孩兒”當時我很奇怪怎麼30還是小孩兒呀現在我也30歲了，終於知道了。黃老師有沒有想對剛步入30歲的小孩兒說的話呢？
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30歲還有很多時間可以“揮霍”，抓緊時間享受人生...
@止水無悲：黃老師上次說喜歡古典音樂，有沒有心頭愛推薦一下啊？
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大家熟悉的《歡樂頌》我就很喜歡...
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來嘮嘮
你們都有啥喜歡的傳統文化藝術？
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