關係是有限的，就像一個餡餅，只能被分成幾塊，拿走一塊少一塊。然而，我知道關係更像肌肉，你越使用，它越強壯。
——基思·法拉奇
吃飯的時候，是人最放鬆的時候，這就是為什麼很多人喜歡請客吃飯，在飯桌上談笑風生，談著談著就成了朋友，談著談著生意就成了。難怪有人把吃飯當成一種高效交際的手段，有事沒事就愛請別人吃飯，好像永遠害怕獨自用餐。
事實上，和別人一起吃飯，吃什麼不是重點，在哪裡吃也不是重點，重點是吃飯本身這件事，重點是抓住吃飯這個時機，努力與別人建立起良好的人際關係。當你和別人坐在一起吃飯時，傳達出的意思明顯：我喜歡你，我想和你交朋友！試問天下有幾個人不願意和一個喜歡自己，願意與自己交朋友的人打交道呢？如果對方不是一個十惡不的人，沒有做過傷害我們的事情，想必沒人會拒絕這樣的朋友。
出生於美國賓夕法尼亞州的農村，父親是鋼鐵工人，母親是清潔工。上學期間，他靠自己的聰明才智和個人努力，獲得獎學金進入耶魯大學，並獲得哈佛大學工商管理碩學位。畢業之後，基思·法拉奇成為著名的底特律諮詢公司的一名員工，並很快就坐到了合夥人的位置，之後他成立了自己的諮詢公司，成為業界白手起家的典範。
在不到四十歲時，基思·法拉奇就建立了一張龐大的人脈關係網。在他的這張關係網中，既有華盛頓的權力核心，也有好萊塢的大牌明星，他自已則成為“美國40歲以下名人”和“達沃斯全球明日之星”。那麼，他究竟是怎樣與那些名人成為朋友的呢？
基思·法拉奇說：“剛進哈佛商學院時，我惶誠恐，我真的不敢相信一個窮小子能躋身全美最高商業學府。一年之後，一個念頭浮上心頭：我身邊這些傢伙都是憑什麼本事進來的？”有了這個念頭之後，他開始思考這個問題，他漸漸發現：他們都善於同陌生人打交道，而且是主動與別人接觸，這樣就很容易建立起有效的關係網。然後，再利用關係網去拓展自己的事業，最終促進各方共贏。
後來，基思法拉奇慢慢找到了自己的交際方式一請客吃飯。基思·法拉奇表示，不管你是在公司工作，還是參與社群活動，不管在哪裡，你都必須馬上融入這個圈子，快速成為集體的一部分。如果你總是單獨用餐，不搭理別人，那隻能說明你與他人格格不，這種孤立會給你帶來可怕的後果。
為此，基思·法拉奇特意寫了一本書，名叫《決不單獨用餐》，告誡大家要善於同別人一起用餐，並透過用餐來與人拉近關係基思·法拉奇還說，在與人一起用餐時，雖然你抱著與人交往的目的，但不要總想著怎麼達到自己的目的，因為交朋友的關鍵在於真誠和慷慨。如果為了拉關係而與人交往，表面上熱情握手，內心卻冷漠，這樣的人是交不到朋友的。
在職場中，與同事、上司一起用餐的機會很多。很多大公司有自己的員工餐廳，到了午餐時間，大家放下手頭的工作，來到餐廳裡吃飯。如果你也有這樣的機會，那麼你就可以和你想結交的同事坐在一起，大家一人一份工作餐，邊吃邊聊，無形之中就拉近了大家的關係，慢慢地就成了朋友。
有些公司沒有員工餐廳，大家吃午餐要去公司附近的餐館、飯店，這也是與同事一起用餐的好機會。你可以和同事們起去吃飯，偶爾請大家吃一頓，尤其是當你業績突出，拿到績效獎金時，當你工作出色，職位得到晉升時，抓住這些機會，請大家吃飯，既能和同事一起分享快樂，又能表現你的慷慨大方、熱情友好，是非常好的交際時機。
中午去外面吃飯時，如果你能主動叫上幾個同事一起，而不是一個人匆匆跑掉，就很容易為你贏得與大家一起用餐的機會。有時候，某個同事中午加班，或身體不舒服，不想去外面，這時如果你主動給他帶飯，一定能贏得他的好感。
當然，在職場不獨自用餐，還有另外一種含義，那就是工作餐之餘，適當地請人吃飯。比如，下班後請幾個玩得不錯的同事吃飯，與客戶談生意期間，恰逢飯點請客戶吃飯，某個週末幾個同事聚一聚，等等。
關於請客吃飯，新東方元老徐小平曾經表示自己很欣賞這樣一句話：“天天請客不窮，夜夜做賊不富！”徐小平表示，天天請客，花的不過是飯錢，但交到的卻是朋友。朋友多了路好走，朋友多了資訊交流就多，發財的機會也就更多，一旦和朋友合作起來，賺到大錢了，所有請客吃飯的錢就可能都賺回來了。
身在職場，請客吃飯往往被視為一種“商務餐”，是一種經常性、被廣泛接受的商務行為。許多成功的職場人士往往把這種吃飯當成達成業務，建立人脈的一種有效方式。一次小小的午餐約會，不僅能開啟新的關係，還能成為職場友誼的堅固基石。
也許很多人不知道，職場請客吃飯是一門大學問，裡面有一些很重要的細節。接下來介紹一下職場請客吃飯時的注意事項：
地點問題：直近宜熟。在職場工作期間，不管是請同事、上司吃飯，還是請客戶共進商務餐，都有一個地點選擇的問題，即選擇合適的飯店。在這一點上，要把握一個原則——商務餐的主要目的是溝通業務事宜，所以儘量選擇離公司較近的餐廳，最好步行不要超過十分鐘，這樣可以讓你與客戶有更多的溝通時間。
當然，如果你私下請同事、上司吃飯，就要另當別說了，特別是當你不想讓其他同事知道時，就有必要選擇距公司較遠的餐廳用餐。當然，為保險起見，你也可以下班後請同事或上司吃飯。
如果情況允許，你最好提前預訂餐廳座位，免得當你與客戶走進餐廳時，卻發現裡面人滿為患，這樣不僅浪費時間，還會影響客戶的心情。因此，提前一兩個小時打電話預訂座位很有必要。當然，你也沒有必要提前一天預訂，畢竟商務餐不是正式的宴請，宴請一兩位客戶，也不同於宴請一大桌子的客戶。
關於餐廳的選擇問題，還有一個原則是“熟”，即不要選擇你從未去過的餐廳。原因是你不知道那家餐廳的環境，飯菜味道怎麼樣，貿然進入，可能會讓自己和客戶失望。雖然商務餐的飯菜不要求多麼高檔，但至少在味道上要讓客戶滿意；環境方面，儘量別選擇嘈雜的餐廳，以免影響你與客戶交流。
點餐問題：尊重對方在點餐時，必須牢記一個原則，那就是客戶（同事、上司）優先，這樣可以顯得對對方重視。如果對方說“我對這裡的菜不熟悉，還是你來點吧”，那麼你最好還要推讓一下，堅持讓對方先點，這不僅是出於禮貌，更重要的是避免你點了對方忌口的菜。
如果對方點了一兩道菜，輪到你時，這裡面也很有學問。假如對方點的菜比較油膩，你可以點一些相對清淡的菜來搭配。但你要注意：最好在點每道菜時，詢問一下對方的意見，同時也可以問服務員，或讓服務員推薦幾道菜。這樣有利於瞭解菜的口味和特點，便於點到符合口味的菜。對於菜的數量，遵循不浪費的原則即可。
結賬問題：乾淨利落談到請客吃飯，就不能少掉結賬的問題。在商務餐中，結賬並不像人們想的那麼簡單，把錢給服務員，然後找回零錢就走人，這裡面也要注意一些問題。
一、儘量提前付賬。在商務餐快結束時，你可以找個藉口先離開一下，比如，對客戶說：“我去一趟洗手間，你慢用。”然後去前臺結賬。當你和客戶起身離開時，你對客戶說：“已經結賬了，我們走吧。”客戶一定會感到詫異，會覺得你這個人辦事靠譜，做事考慮周全，心裡的天平就會傾向你。
二、如果可以用卡結賬，最好用卡。為什麼呢？有一位西方的客戶管理專家表示，當著客戶的面數鈔票，會讓對方產生一種“讓我們一起出錢”的氣氛，對方可能因此感到不自在，而會搶著付錢。而如果用卡，就會乾淨利落。當然，如果你提前付賬，就不存在這個問題。