如果你“想學”，學什麼都很難；如果你“要學”，學什麼都很容易。

“想學”和“要學”之間，看起來似乎只是一字之差，實際上它們之間，卻像是南極和北極。因為“想”僅僅只是你潛意識裡的一個想法。根據一項最新的研究顯示，一個人平均每天會有6000多個想法；而“要”是你給潛意識下達的指令：這是一件需要調動一切資源去完成的事情。

在我過往的人生中，最深刻地印證這個道理的事情，就是學做飯。當我“想學”做飯的時候，我怎麼都學不會；當我真正的決定“要學”做飯的時候，我很快就學會了。

記得我念職業學校之前的那個暑假，我的父親和母親為了讓我在離家生活的時候，不餓肚子，苦口婆心地勸我學做飯，並不厭其煩地一次又一次的教我做。

雖然，我當時覺得做飯好麻煩啊，那些調料啥的，無論放多了還是放少了，都不好。可是如果用工具一個一個地來量，那場面，想想就頭大。是的，做飯在我看來，是一件很燒腦的事情，但是，因為不想讓父母老是念叨我，我確實有過“想學”做飯的念頭，並且，我也學著父母，在廚房耐著性子做了幾天飯。

結果呢，說起來都是淚啊！我炒的那些菜，清一色的都是“黑暗料理”。不是太鹹了，就是太淡了！不是火候不夠，太生了，就是火候太老，太坨了甚至糊了！不是太麻太辣，進不了口，就是不麻也不辣，味同嚼蠟……總之，我從來沒有做出過一道我自己想吃的菜。

因此，我也更加堅定地認為，做飯是一件很需要天賦的事情。而我呢，不幸地完全沒有繼承到父母廚藝好的這種天賦！所以，我決定不再為難自己。那以後，父親和母親再念叨我廚藝的時候，我總是跟他們說：“現在哪裡還吃不上一頓飯呀？飯館這麼多！只要咱兜裡有錢就行了嘛！何必要那麼辛苦，給自己找罪受呀？”

父親和母親見我這樣，沒轍，只好隨我了。

等我從職業學校畢業，到了一個比較偏僻的山鄉工作。沒多久，我發現，上館子吃飯的計劃泡湯了！因為在那個每天只有兩班車，方圓好幾公里的地方，“唯二”的兩個小飯館，衛生條件不咋地不說，還不是24小時都營業。

沒東西可吃，甚至要餓肚子，這對於一個吃貨來說，真的是太痛苦了！

在餓了好幾次後，為了不再餓肚子，我決定下次回父母家的時候，苦練做飯的本領。

神奇的是，當我真正決定“要學”做飯的時候，我一學就會，好像忽然之間就被打通了“任督二脈”，學會一道菜的時間超快，以前幾天學不會一道菜，那個時候，頂多看著父親母親做3次，我就學會了，而且，味道還不錯，可以讓口味挑剔的父親，也大力捧場。

於是，從那以後，我明白了一個道理：“想學”沒用，可能你永遠也只是想想，永遠也學不會；“要學”才有用，因為“要”是一種決定，是一種動力，也是天賦的源頭。