歲月無情，人生百味。成年人的世界盛下了太多無奈。在“柴米油鹽醬醋茶”的“苦辣酸甜”中安放餘生。掬一縷人間煙火氣，撫一顆千瘡百孔心。原來，粗茶淡飯也能讓人心生歡喜。

我家晚餐

昨天，我們這裡下了冬天的第一場雪，整個城市銀裝素裹，空氣都格外清新了。只是~好冷呀！同事打趣說，這種冷天氣最適合辦公室聚個餐，吃頓暖暖的火鍋。可是，我卻只想早點回家，吃一口媽媽做的家常飯。

我家晚餐

上有老下有小的中年一族，不管是忙於工作還是投身事業，回家吃飯，可能越來越成了一種“奢望”。原因很簡單，就是一個“忙”字。但是，無論多忙，也要儘量抽出時間回家吃飯。因為家的味道最暖心。

煎餃子

1、煎餃子

這個餃子是中午老媽包的沒吃完，晚上就用平底鍋，放入少許油煎了煎。沒有用太多油把餃子外皮全部炸成金黃酥脆，但是這樣有軟有酥的外皮吃起來不容易被膩到。

我小時候，老媽也經常把吃剩下的餃子，這樣煎了給我吃，那時候是不捨得放太多油，現在是因為老媽知道我喜歡這樣吃。嘿嘿，媽媽永遠是世上最懂我們的人。

油炸餅

2、油炸餅

從我記事起，媽媽和爸爸就每天起早貪黑的炸油炸餅，賣早點。後來，他們去了外地，就把我寄養在大姨和外婆家裡。所以，這油炸餅是我小時候吃得最多的麵食，也是一道把我吃“傷”了的麵食。

不過，今天吃的這款油炸餅是經過老媽改良之後的南瓜版油炸餅。口感香甜柔軟又不失筋道感。我挺喜歡吃的。做法也簡單，只是在和麵時，加入適量老南瓜蒸熟後搗成的南瓜泥。這樣炸出的油炸餅，鬆軟筋道還有南瓜的香甜味，而且，就算放涼了吃也不幹硬。

啤酒烤鴨

3、啤酒烤鴨

這個烤鴨是從我們當地市場上買的。價格不貴，一隻25元。一整隻大概有2斤多重。外皮酥脆肉質緊密不柴，軟而不爛還挺有嚼勁的。雖然外皮看起來金黃冒油，但是吃起來肉質鮮嫩多汁，並不覺得膩。

因為我個人比較愛吃，所以一直嘗試自己親手在家做呢。哈哈~等我試驗成功了，也分享給大家，只是，你要等等我哦~

白菜蝦皮湯

4、白菜蝦皮湯

這也是我小時候經常吃的一道“湯菜”，為啥叫它“湯菜”？因為它既能當湯喝又能當下飯菜吃。

涼拌黃瓜絲

5、涼拌黃瓜絲

又是煎餃又是油炸餅的，還是要來點素菜搭配解解膩。這盤涼拌黃瓜絲，是加了鹽、白糖和白醋涼拌的，酸、甜、鹹清脆又爽口。不喜歡這種口感的朋友，也可以直接把擦好的黃瓜絲加一勺黃豆醬拌一拌。就又是小時候熟悉的味道了。

小米白米粥

6、小米白米粥

天冷了，回家吃一頓暖暖的家常飯。雖然談不上豐盛，但是，吃完渾身都暖和，心裡也暖暖的。忙碌一天的你，也早點回家吃飯吧！

我家晚餐