元旦期間豬肉價格不會上當，無疑對消費者來說是一個非常好的訊息。今年元旦豬肉價格與去年同期相比，要便宜10多塊錢。去年元旦豬肉價格一般都是35~38元一斤，今年到目前為止，各地豬肉品種價格已經下跌到在23.00~25.00元/斤之間，已經下降了，10~15元/斤。這樣的豬肉下跌幅度對消費者來說真是歡欣鼓舞的事情。據官方訊息，今年元旦期間豬肉價格上漲條件不足，會出現下跌。條件不足，究竟是哪些原因造成的呢？~~

第一，將會在元旦期間向市場投放儲備冷凍豬肉。在元旦期間，各地儲備豬肉陸續投放上市。如今天各地直屬儲備冷凍豬肉已經向上市投放了2萬噸，來緩解各地市場豬肉供給不足，釋放了市場壓力，調整了市場豬肉供求關係，有效防止和控制了豬肉價格在元旦期間再次上漲。在元旦期間各地冷凍豬肉將會分批次的投向市場，保障市場豬肉供給。另外，進口冷凍豬肉量也逐漸的增大，國家加大對進口冷凍豬肉的檢測防疫工作，保障進口的優質豬肉流放市場，滿足元旦期間市場豬肉的供給。~~

第二，農村生豬上市量非常充足，市場供給豐富。從2018年8月份，我國開始發生一次十分罕見的非洲豬瘟已經席捲全國，嚴重影響了我國的農村生豬養殖業，造成了很大的經濟損失，到2019年8月份以後，疫情逐漸退去好轉。今年是農村養豬業的發展之年，我國各地農村開始陸續恢復和發展生豬養殖，消除非洲豬瘟給國內生豬帶來的嚴重影響。透過近一年的努力，各地農村生豬存欄量逐漸增長，生豬產能已經恢復到2017年底的發展狀況，基本上恢復了市場的生豬供給量，能夠滿足市場對生豬的需求。這樣一來就改變了非洲豬瘟過後，農村市場生豬供給嚴重不足的現狀。據官方媒體訊息，到9月份我國的生豬產能已經恢復達到了2017年底的85%以上。這就充分的說明了生豬產能大大的提高了，生豬上市量充足。市場供給平衡，市場豬源十分豐富，生豬價格再不會繼續上漲。因此。在元旦期間，生豬價格再不會持續大幅度上漲，所以市場上的豬肉價格也將會逐漸的下降。~~