“手裡拎著兩大包成捆的百元大鈔，直奔城裡售樓處，看上哪一套直接全款拿下！”

在山東省濟南市濟陽區曲堤街道蔬菜交易市場，一段曲堤黃瓜大戶買房的段子人盡皆知，也激勵著勤勞的農人們用雙手換取更好的明天。他們的豪氣和底氣，是黃瓜給的。

曲堤黃瓜有多了不起？它去過的國家和地區，比很多濟南人還多！在義大利、德國等10個國家註冊了商標，一個大棚就能帶來10餘萬元收益，每天運往各地數十萬公斤……

“有多少我要多少”高峰期每天交易量90萬公斤

每天早晨6點多，曲堤蔬菜批發市場的120餘戶客商早早拉起倉庫捲簾門，搬出桌椅，擺上賬本和計算器，在矇矇亮的天色中等待黃瓜種植戶到來。電動三輪車、麵包車、小貨車，迎著日出潮水般湧進市場，將一箱箱掛著露珠的黃瓜搬上發往全國各地的大貨車，直到上午10點左右市場才回歸平靜。

天氣漸寒，黃瓜種植戶郭作棟一邊搬貨一邊哈氣暖手。這天，他給合作10餘年的西安客商張武斌送來500餘公斤黃瓜，在春夏季節，每天的送貨量還要翻一倍，“冬天只有冬暖式高溫大棚種植，春夏還有低溫拱棚，市場需求也大。”

問起張武斌每天收郭作棟多少黃瓜，他豪氣地大手一揮，“有多少我就要多少，這麼多年都是這樣！”在這個市場上，張武斌合作的種植戶還有10餘家，哪怕是在現在這樣的淡季，每天也有1萬餘公斤曲堤黃瓜經他手運往西安。

“這黃瓜首先是品相好，‘頂花帶刺’格外漂亮，其次是口感好，又脆又甜水分還很足。現在算是價格行情比較低的時候，每公斤批發價也要5塊以上，到西安的市場上每公斤七八塊錢，雖然貴一點可還是比別的品種好賣！”張武斌說，在全國各地市場上，“曲堤”倆字都是好黃瓜的代名詞，春夏季節每天收兩三萬公斤也不愁賣。

批發市場負責人劉方帥說，現在市場每天的交易量在40萬公斤左右，5月交易高峰時能達到90萬公斤。劉方帥伸手比劃，“我們這個市場交易面積150畝，90%以上都是黃瓜交易。”

“一筐黃瓜換一頭小牛”

家家戶戶開上小汽車

時間回到1996年，批發市場還是露天大集，郭作棟和鄉親們還種著小麥玉米。

“種黃瓜是天時、地利、人和的結果，那時候俺們這兒要找專案、謀發展，領導們發現咱這兒種出來的黃瓜樣子漂亮、各類營養元素豐富，就把這個專案定了下來。”郭作棟記得，那時候建一個拱棚要兩三萬元，在整個郭家村也沒幾個人能拿出來，鎮政府想盡辦法幫農民籌錢、貸款，自己“腦袋一熱”就響應號召種了2畝，“沒幾個人願種。”

“今天拉、明天踢，什麼時候見收益？”這句順口溜，說的就是那時候村民們的質疑：拱棚頂端卷著厚厚的棉被和草蓆，晚上要踢下去保溫，白天拉起來曬太陽，郭作棟手上沒幾天就磨出了繭，“翻地、澆水、上肥，真累啊。”

不出一個月，第一茬黃瓜摘下來了，筆直的身形、鮮亮的黃花、密實的小刺，運到市場上很快被一搶而空。郭作棟驚喜得說不出話，村民們的眼神也變了。“那時候豬肉10塊錢3斤，黃瓜能賣到3塊錢一斤，一斤黃瓜頂一斤豬肉啊！”郭作棟形容，大家粗略一算，拉一筐黃瓜出去能換一頭小牛回來！

沒過多久，種黃瓜就從號召變成了主動，越來越多農民蓋起了大棚。就算技術落後只能種春夏兩季，就算種植面積有的半畝、有的三分，大家的日子還是紅火了起來。黃瓜交易市場也從露天蓋起了棚子，又從棚子發展到客商都有了自己的“據點”。

2003年就在這裡收黃瓜的合肥客商孫振剛說，那時候曲堤黃瓜名氣小，外地客商寥寥幾人，價格也遠比不上現在，主要流向濟南本地市場。2010年左右，隨著政策發力、銷路鋪開，曲堤黃瓜迎來了春天，“我認識的種植戶都在城裡買了房，家家戶戶都開上小汽車，眼看著日子一天比一天好！”

“真正的國際馳名”

在10個國家註冊曲堤商標

採訪當天室外氣溫零下5攝氏度，隨郭作棟進入大棚的瞬間卻彷彿穿越到了夏季。37攝氏度的高溫中，放眼望去一派生機勃勃，鮮嫩的黃瓜拉扯著綠油油的秧苗，其間點綴著待放的花苞。

“這個棚是去年剛建成的，只種了一茬，收入10萬元左右，正常情況下能種兩茬。”問起收益，郭作棟的回答低調中透著自豪，像這樣的120米長冬暖式高溫大棚他有3個，還有1處拱棚，共5畝地。現在，郭家村平均每家有1.7個棚，玉米小麥幾乎不再種了。在全街道共有黃瓜大棚2.6萬個，種植面積超過5萬畝，是全國最大的優質黃瓜種植基地。

如今，種黃瓜也不再需要“今天拉、明天踢”。前不久，郭作棟的手機裡裝上了智慧農業終端，遠端就能操控棉被、草蓆升降，還能自動噴水、上肥，看到棚裡溫度過高，動動手指就能開啟排風口。

“不像以前，在市場上賣著黃瓜心裡也不踏實，急匆匆趕回來開排風口。”郭作棟說，不只是種植技術，交易方式也發生了天翻地覆的變化，“早些年市場上有個收款處，客商都是給現金、毛票，現在有‘一卡通’服務平臺自動化結算，卡一刷馬上就到賬，從來沒有拖欠的！”

最讓郭作棟感到驕傲的，是曲堤黃瓜已經透過北京、西安、烏魯木齊等大型集散地走向了世界，“俺們曲堤黃瓜已陸續在義大利、德國、瑞士、俄羅斯、比利時、荷蘭等10個國家註冊了曲堤商標，是真正的‘國際馳名’，了不起！”

郭作棟邊說邊掰開一根黃瓜，汁水散發的清香飄過他與黃瓜打交道的20餘年，也將飄向更遠的未來。