今年的雞蛋行情可謂是一路低迷，總體的行情不是太好，蛋企的日子比較艱難，很多人感慨根本就沒盈利的時候，全年總體處在虧損中。雞蛋產能的持續過剩，讓蛋價始終不溫不火，淘雞行情也在大跌，從19年的13元一斤跌到了3元一斤，很多蛋農不願淘汰蛋雞。

而在1-3月份，蛋價一直在2元多一斤徘徊，到了4-5月份價格反彈，但6-10月份蛋價繼續低迷，在3元左右徘徊，特別是9-10月又跌到了2元大關。而蛋價下跌的同時，養殖成本卻在大漲，飼料價格今年漲了9輪，其養殖成本漲了3-4毛錢，結果雞蛋的養殖利潤再次降低，企業長期性虧損。

不過到了12月份，伴隨著年底的消費旺季趕來，再加上電商的促銷活動比較多，雞蛋價格也在持續反彈中。而在毛雞價格反彈的同時，不少蛋農也將手裡的淘雞賣出去，淘雞出欄速度加快，帶動了行情的持續反彈上漲。

近一週，雞蛋價格迎來了快速上漲，不少地方已經突破了4元大關，河南地區也已在3.9元每斤徘徊。此次的“倒黴蛋”大翻身，也讓蛋農的內心很是激動，畢竟他們已經虧損多日，年底連過節的錢都沒有，而此次的大漲也能讓蛋農有一筆錢過節。

當然，蛋價的上漲也和豬肉價格反彈大漲有關，近期的豬肉價格持續上漲，消費者對其的需求減少，轉而看向了雞肉、雞蛋、魚肉等，從而推動了價格的提升。同時，近期的凍品檢測頻頻出現問題，很多消費者已不敢再購買凍肉、海產品，轉而加大了鮮肉鮮蛋上來。

不過12月份的飼料價格再次反彈上漲，蛋雞養殖成本加大，很多養殖戶已經撐不下去了，只好加快淘雞速度，截止11月底，存欄蛋雞為12.476億隻，環比跌了1.41%，而12月份的淘雞速度再次加快，這對行情也有一定的利好作用。

從蛋價行情來看，截止12月17日，全國雞蛋均價已漲到3.86元每斤，部分地區已漲到4元以上，比如說鹽城報價4元一斤，漯河報價4.05元一斤，南陽報價為4.05元每斤，開封報價為3.970元每斤，山東均價在3.9元每斤。

累計半個月的雞蛋已上漲了0.5元每斤，其漲幅大漲15%，而蛋價期貨也漲了442元/500kg，其漲幅則是達到了12.03%。如今的蛋價持續上漲，養殖利潤也在跟著增加，很多養殖戶又有補苗的意願。

那麼元旦春節期間，蛋價是否要突破5元一斤呢？筆者認為並沒那麼簡單，恐怕連4元均價都難以突破。此次的上漲，一方面是凍肉市場受影響，結果雞蛋需求增加，再加上豬肉價格上漲，也帶動了雞蛋的消費活力提升，而部分地方的天氣情況不是太好，也讓肉蛋銷量上漲。

不過國家對豬肉調控力度加大，再加上雞蛋庫存太多，產能依舊過剩，此輪上漲很難持續太久，恐怕只是曇花一現。