看看專家：許多養豬戶豬場“拔牙”失敗？抗擊非瘟錯在這裡！

非洲豬瘟在我國發生兩年多的實踐證明，非洲豬瘟可防可控。在世界各國防控非洲豬瘟的過程中，無論是在控制和管理傳染源、切斷傳播途徑，還是在減少和保護易感動物方面，我國都走在了世界前列。

一、控制和管理傳染源方面

精準清除（拔牙）技術領先全球，併成為很多國外專家、學者及同行的共識。加之行業主管部門、地方協會或企業實施區域風險等級管理、區域合作聯防聯控，我國非洲豬瘟防控成效顯著。實踐證明，及時發現、及時檢測、及時診斷和精準清除（拔牙）等技術方案的實施，非常有效地阻止了非洲豬瘟病毒在區域或豬群中的傳播。

實踐心得：

（1）精準清除（拔牙）不是簡單地把感染豬移除，而是要把區域內的病毒一併移除並殺滅。部分豬場“拔牙”失敗的主要原因是忽視了對汙染物品及糞溝的處理，尤其是糞溝相通的豬舍。

（2）飼養管理人員責任心要強。一線生產中，我們發現一個現象，如果飼養管理人員能及時發現豬隻不食等現象，並及時採取管控措施，視窗期“拔牙”成功率最高，可能是因為病豬還沒有排毒，有時只需要把這頭不吃食的豬趕走，就能達到控制病毒在豬群快速擴散的目的；如果是感染3天以後，才發現不食、發熱等症狀，麻煩就比較大。

（3）進出豬場的人員或物品未按規定的程式進出，是部分豬場發病的主要原因。主要是這些豬場有一些有特權的人員和對這份工作無所謂的員工，更多的是和豬場的管理制度缺乏人性化有關。

（4）現階段我國發生的非洲豬瘟主要是透過媒介傳播的，因此，控制和科學處理感染非洲豬瘟病毒的病死豬（包括病死野豬）及汙染物，不讓媒介接觸傳染源（病毒）並傳染給豬非常重要。這是打好這場非洲豬瘟的防控戰、阻擊戰和根除淨化戰的關鍵，需要我們相關行業從業者（養豬、屠宰、運輸等）以及主管部門團結起來。

二、切斷傳播途徑方面

國內一些企業或團隊也積累了豐富的經驗，制定了一些切實可行的方案與技術，尤其在結構化防非以及生物安全體系頂層設計構建方面。

兩年多的實踐證明，透過物理屏障防控非洲豬瘟是最有效的手段之一。如果能把相關人員的意識屏障再建立起來，透過物理屏障、化學屏障和意識屏障相互協同（體系或系統防控非洲豬瘟），可以完全阻斷非洲豬瘟病毒的傳播途徑，國內已有一些優秀的養豬企業獲得了成功。例如：雲南神農、武漢金龍等。

關於非洲豬瘟病毒能否透過雨水傳播的疑問。首先要明確，非洲豬瘟病毒可以透過水傳播，但是北迴歸中線以南水網地區每年5～8月份以及北迴歸中線以北每年8～12月份區域性發生的非洲豬瘟，真的是透過雨水傳播的嗎？筆者認為未必，2019年9月份以來的實踐，更加證明了這一話題值得探討和探索。因為2019年以來很多豬場對水的處理已經做到了極致，結果還是中招了！但是有部分規模豬場（比如武漢金龍、雲南神農等）也處在這些重災區，但毫髮無損。還有一個現象，北迴歸中線以南地區每年9月份以後到次年4月份也經常下雨，為什麼這個時間段很少發病？北迴歸中線以北區域每年1～5月份也經常下雨，為什麼這個時間段也很少發病？由此，筆者推測，可能問題不是出在雨水上，而是還有生物安全漏洞沒有被重視和堵上。

三、保護和減少易感動物方面

眾所周知，防控非洲豬瘟要建立三道屏障，用以保護豬隻不被病毒侵染，即物理屏障、化學屏障和意識屏障。我們認為，可能還有第四道屏障：“生物屏障”。

2019年以來，我們對非洲豬瘟重災區倖存豬場或者說幸運豬場的調研發現，它們可能不是簡簡單單的因為“幸運”。甚至有一些“奇葩”豬場，本場以及外來人員不換衣服，甚至鞋也不換，可隨便進出豬場，也安然無恙，可能是有一道看不見的“生物屏障”保護了豬群。這些豬場或農戶的管理，根本談不上生物安全體系，有的連設施裝置包括豬舍都很簡陋，有的就在路邊甚至國道旁邊。

這些豬場之所以能倖存下來，共性是：要麼使用含活菌類的發酵飼料，要麼是飼料中新增含活菌類的發酵原料（包括髮酵類中藥），比如天津豬世紀（添加發酵的原料）、河南浚縣的某豬場（使用液態發酵飼料）、河南某教授在漯河的豬場（使用液態發酵飼料）、PJ中藥的區域使用者、××K幫自己的豬場及區域使用者（添加發酵後活菌包裝的飼料）等等。筆者個人推測，可能是發酵類微生物屏障保護了他們的豬和豬場。也許是發酵類微生物的一種或幾種本身可能有殺滅病毒作用，也許是發酵類微生物（或其中的一種或幾種）的代謝產物能夠殺滅病毒，也許是發酵類微生物其中的一種或幾種其代謝物能幫助豬隻建立起阻止病毒進入機體的屏障……這個問題涉及到微生物學、生理學、化學、免疫學等，也許將來透過跨學科合作才能解釋清楚。總之，筆者無法解釋這種現象，希望有資質的專家和科研機構，研究和探索一下是不是真的有這道“生物屏障”。

可以確定的是：這些豬場都生存在重災區，非洲豬瘟病毒不可能只光顧周圍的豬場，而繞過這些豬場。所以，非洲豬瘟病毒+豬未必等於非洲豬瘟。

關於中藥防非的問題。這是一個非常敏感的話題，很多養豬人在這方面花費不菲，但是直到今天，我們在調研中還沒有發現一個依靠中藥成功防控非洲豬瘟的案例。有效果的，可能是發酵類中藥，可能還是和發酵類菌種或代謝物有關係。當然，中藥在緩解病豬症狀方面效果非常顯著。

四、小結

非洲豬瘟可防可控，應建立以物理屏障、生物屏障和意識屏障為主、化學屏障為輔的思路。

防控非洲豬瘟，一定要具備系統思維，具體到企業層面提三點建議供參考：

（1）在豬場設計、規劃和建造時要本著不相信任何人的原則，因為物理屏障防控傳染病是最可靠，也是最有效的。

（2）把每個人的意識屏障建立起來，豬場實行人性化管理，大力改善員工福利，樹立起全體員工的“疫情防控，人人有責”的主人翁意識。

（3）非洲豬瘟病毒怕乾燥，對於這一特點的利用，我們的提升空間還很大。

專家點評

儘管，在2018年非洲豬瘟病毒傳入我國的訊息傳來，大家都意識到，我們打開了“潘多拉魔盒”，但是當非洲豬瘟病毒造成了養豬業天翻地覆變化的兩年後，我們才知道自己仍然低估了非洲豬瘟病毒的兇殘。

病毒以簡單、隱秘、高效的方式，降維打擊般重創了高速發展的中國養豬業。面對非洲豬瘟疫情的巨大威脅，不甘坐以待斃的中國養豬業，也迅速行動起來，各路有識之士、專家學者，紛紛建言獻策共同抵禦這個共同的敵人。行業資深專家尚海廣老師，根據傳染病的流行規律，遵循傳染病控制中，管理傳染源、切斷傳播途徑、善待易感動物的基礎措施，並結合自己的親身經歷與深度思考，提出了自己的防控主張，並進行了認真梳理。看似簡單卻拳拳到肉、刀刀見血，值得推薦，值得借鑑。