今年大蔥的價格奇高，現在城裡的各大超市中大蔥的價格已經漲到了最低5元錢每斤左右，今年種大蔥的朋友可以說是樂開了花。
我國目前大蔥的主產地主要是在山東、河北、河南。受地理位置、大蔥品種和品質的影響，如今各個地區大蔥的價格也有很大的差異，地頭的收購價格在一塊八到三塊五不等，畝產量也從七八千斤到上萬斤不等。
所以，今年一畝地大蔥的平均地頭價格已經高達一萬五到兩萬元左右，除去四五千元的成本，今年每畝地大蔥的淨利潤至少都在一萬元以上！
如此高額的利潤，相信有不少朋友已經開始蠢蠢欲動了，今天我就來給大家介紹一下這大蔥怎麼種才能高產。
地塊選擇首先就是地塊的選擇上，大蔥的根系不發達，所以對土質的要求相對較高，適合土層深厚、土壤肥沃的地塊；大蔥不耐澇，又怕旱，所以選地時應儘量選擇地勢較高，灌排方便的地塊；另外，種植大蔥時應該儘量避免重茬（除了不能和大蔥重茬以外，還有大蒜、姜、韭菜、洋蔥等），重茬地塊會阻礙生長，病蟲害的發生機率也更高。
移栽大蔥的移栽定植也非常關鍵，關係著大蔥的緩苗速度以及後續的生長。有經驗的蔥農應該都知道，在大蔥起苗以後，不要著急進行移栽，應該放在陰涼乾燥的地方晾曬一兩天，同時要注意避免陽光直射，移栽時提前剪掉乾枯的葉尖以及下部的老葉。晾曬後的大蔥緩苗快，生長力更加頑強，長勢也更好。
上面的情況主要針對大面積種植，如果種植面積較少，也可以起苗以後立刻移栽，同樣是要注意移栽前將葉片剪掉三分之一左右，有利於緩苗。
定植大蔥的定植密度、開溝的深度和培土的深度對大蔥後期的產量都有著非常大的影響。定植過密，光照和養分吸收不足，蔥白變細，質量差，產量低；培土過深，影響緩苗速度，容易發生漚根、爛根，培土過淺，蔥白變短。
開溝深度=蔥白高度，培土深度=1/2蔥白高度，行間距＞1.5倍蔥白高度，株間距5-8公分。
例如，該大蔥品種最終的蔥白高度是40釐米，那麼開溝深度應該在40釐米左右，培土深度20釐米左右，行間距至少要在60釐米以上，株間距根據地塊情況，土壤肥沃的密植，土壤貧瘠的稀植。
肥料大蔥屬於喜肥作物，保證肥料的供應可以有效提高大蔥的產量和品質。
底肥：底肥沒的說，肯定是腐熟的農家肥最好，用量最好在每畝5000公斤左右，除農家肥以外，還應搭配多元複合肥40-50公斤，過磷酸鈣50公斤。這樣底肥後勁足，可以滿足大蔥最基本的生長需求，過磷酸鈣有利於使蔥苗粗壯。
追肥：由於底肥充足，所以在大蔥前期不需要進行追肥，一般整個生長期只需要追肥兩次左右即可，根據實際情況，第一次追肥可以在大蔥的假莖高度達到25釐米以上時進行，追肥主要是以氮肥為主，也可以追施含氮量較高的多元複合肥，配合培土一起進行。
澆水大蔥非常不耐澇，所以前期應該儘量少澆水，避免爛根情況的發生；到了生長旺期，大蔥對水分的需求又十分巨大，所以還要注意生長旺期不能幹旱，水分不足會影響大蔥的發育，蔥白辛辣細小，影響產量。
一般在定植時澆足水，待到緩苗完成以後，視田間情況，大概三週左右澆一次水，保證田間不幹即可；等到大蔥進入旺期以後，此時對水分的需求變大，澆水頻率也應該加大，可以半個月左右澆一次水；最後就是採收前至少半個月就要停止澆水，可以有效提高大蔥的質量，更加粗壯，耐儲存和運輸。
好了，關於大蔥種植需要注意的點差不多就是這些，你學會了嗎？