羅非魚近年來在我的發展呈現出了兩極分化的狀態，一面是以優質美味進入餐飲市場，各種吃法讓吃貨讚不絕口，一面是以禍害生態平衡的身份在我國南方水域快速繁殖，對本土物種造成了巨大的威脅。在我們許多人的認知當中，生態殺手就是對整個生態平衡造成威脅的物種，如我國最常見的就是福壽螺了。

近年來福壽螺入侵我國的面積越來越大，不斷向北方入侵，真讓人無可奈何。然而現在又出現了一個生態殺手，個頭達幾十公斤，還能把羅非魚當食物，今天筆者跟大家聊這一物種也是為了讓大家趕緊防範，以免重蹈福壽螺的覆轍啊。

在多數人眼裡，加州鱸魚是餐桌上的極品美味，雖味道無法與石斑魚相比，但它的廉價絕對可以秒殺很多水產魚類。自上世紀70年代，加州鱸魚被引進我國之後，不管是加州鱸魚養殖的發展還是餐飲市場的佔有率都沒有哪一種魚類發展如此迅速的。加州鱸魚以優質口感，肉質細嫩，刺少肉多的優勢很快打敗了淡水魚，以低廉的價格打敗了各種海產，成了人們生活中最常見的魚類之一。

在我們印象當中加州鱸魚也屬於小型魚類，大不過石斑魚的個頭，市場常見的也就一斤多的重量而已。但是實際上純種的加州鱸魚可是大傢伙，在美國地區每年都有人垂釣到幾十公斤的加州鱸魚。那麼為啥我國養殖的加州鱸魚個頭都那麼小呢，因為社會需求大，一般養殖戶都不願意增加養殖週期，增加養殖成本，許多加州鱸魚生長只有幾個月，還停留在“童年”時期就上了餐桌。

在對加州鱸魚的認識上，許多人對它的認識同認識羅非魚相差不遠。都把它當成餐桌上的美味，很少有人關心我國自然生態領域是否出現加州鱸魚，加州鱸魚是否會對我國自然生態造成影響。但實際問題卻沒有容得我們多加思考，而是問題已經出現了。在廣東珠江水域，加州鱸魚正以飛速繁殖的方式氾濫珠江，它將成為繼羅非魚之後的一個生態殺手。

加州鱸魚自然環境生長下，個頭能達到幾十公斤，實際資料也表明加州鱸魚可以羅非魚為食。那麼加州鱸魚在珠江水域氾濫，對當下羅非魚氾濫成災的問題可能起到一定積極的效果，或許加州鱸魚可以抑制珠江水域羅非魚的泛濫，但另一個問題也隨之出現，以後珠江水域可能變成加州鱸魚氾濫，取代了羅非魚的位置。