【導語】近兩日北方豬價一改前期快漲局面，開啟快跌模式，昨晚豬價更是大幅跳水。養殖戶出欄尤為積極，東北地區價格下滑幅度更是高達3.0-3.5元/公斤。那麼豬價跳水的主因是什麼呢？價格何時能夠止跌反彈呢？

卓創認為北方豬價快速下滑的原因有以下幾點：

終端消費難以接受高價

前期壓欄惜售豬源開始出欄

8-10月份國內豬價整體呈現快速上漲的態勢，養殖戶見漲惜售，尤其是9月份以後隨著天氣的不斷轉涼，南方市場對大豬需求較前期增多。卓創監測截至10月31日國內自繁自養養殖盈利為3131.69元/頭，區域性高價區盈利已超越4000元/頭，通俗的說商品豬每增重1公斤養殖戶就多賺20-26元，因此養殖戶壓欄養大豬情緒濃厚。那麼商品豬從110公斤增重至150公斤大概需要40天左右的時間，現階段恰好是9月中下旬壓欄生豬出欄時機，出欄量較前期增多。北方市場供應端短時充沛，為價格快速下滑奠定基礎。

北方地區存欄下滑比例相對較低

非洲豬瘟入侵中國已一年有餘，目前各省均已進入疫情尾聲或積極復產階段。卓創樣本調研截至到10月底河南以北市場存欄較去年同期下滑比例在40%-60%，而河南以南地區存欄同比下滑則多在65%-80%，區域性地區損失超過9成。

由此看出北方市場生豬存欄相對南方而言較充沛，加之復產情況明顯好於南方市場，另外北方規模屠宰企業相對集中，話語權較重，因此屠宰企業壓價成功率較高。

中南六省禁掉資訊刺激市場

近兩日中南六省出臺相關檔案，中南六省自11月30日期開始試點禁止非中南區的活豬調入中南地區。但檔案中還指出，符合中南區跨大區“點對點”調運備案要求的生豬可以進入，也就是說企業辦理點對點後活豬仍是可以調入。但據了解北方市場多地從業者將日期誤傳為10月30日，部分外調生豬的養殖戶恐調運受阻，提前出欄生豬，對市場形成一定衝擊。

綜上所述，供應短時充足、高價抑制需求仍是價格下滑的主因，除此之外訊息面因素的影響減弱了養殖端挺價的信心，導致價格快速下滑，散養戶比例偏高的東北市場更是出現價格“跳水”的行情。