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今年的生豬養殖行業一直很火熱,一頭豬的利潤在1800元左右,比起正常年份高出了3倍還多。養豬人的利潤持續上漲,消費者卻不是太開心了,如今的肉價已持續一年半維持在20元以上,啥時要跌到10元?未來的行情並不是太好。

01、產能恢復90%

從2018年非瘟蔓延後,生豬產能就在持續下滑,2019年更是少了40%的產能,但我國一年所食用的豬肉量為5500萬噸,佔比達全球的50%以上。自從去年8月份至今,豬肉價格持續上漲,一躍突破30元大關,漲到大家吃不起的地步。

為了能讓大家都能吃上肉,國家也給出了多個利好政策,鼓勵農民和社會資本投入養豬中。據悉,今年前3季度有1.34萬個空欄養殖場繼續養豬,1-11月新增的養殖場多達1.6萬個。

11月底,母豬存欄量達到了4100萬頭,生豬產能超過4億頭,恢復到2017年的90%以上。官方認為,最快明年3月份、最慢明年6月份生豬產能恢復2017年水平,這之後還會對豬價產生抑制。

不過就算產能迎來恢復,12月份的生豬價格還是上漲,且漲幅比較大,例如近期豬肉批發價漲到43.83元/kg,比起11月底上漲了4.56元/kg,零售價也普遍漲了3-4元/斤。

02、養豬風險加大

①儲備肉接連投放

前不久,兩萬噸儲備凍肉投入市場,引來了豬價的小範圍震盪下跌。12月24日,官方又投放了3萬噸儲備凍肉,全國豬價也迎來了大跌,跌幅也在加大,可見儲備肉的成效顯著。

②屠宰量上漲

屠宰量越多,那就意味著市場的豬肉供應量就越多,豬價下跌的風險也會持續增加。2020年1月時屠宰量達到了1509.34萬頭,7月份跌到1171.21萬頭 ,但因產能的恢復,屠宰量實現“4連漲”,11月份為1626.24萬頭。

此周美國84200噸豬肉出口國外,其中27700噸豬肉被進口到國內。其實前三季度進口了328萬噸豬肉,10、11月份合計進口了58萬噸豬肉,且進口力度比較大,從而讓國內市場得到很好的補充,也會抑制豬價。

在這一背景下,很多人認為接下來豬肉會跌到8元一斤。一旦真的下跌到個位數,那養豬人可就虧大了。畢竟如今的飼料成本大漲,產能恢復,養殖利潤也在持續滑落。因此,大家接下來還是要理性看待養豬行業,別盲目投入養殖,不然未來豬肉真的會降到8元。

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