1.本週生豬價格震盪

本週（20191101-1107）國內生豬價格深度盤整。周內外三元出欄均價40.19元/公斤，環比降幅3.64%。最高價1日的40.30元/公斤，環比下滑1.66元/公斤；最低價為7日39.84元/公斤，環比下滑1.50元/公斤。

本週國內豬價深度盤整，市場跌漲調整頻繁。終端需求持續疲軟，加之國外進口肉集中到港衝擊市場，下游走貨滯緩，屠企壓價情緒漸濃。周內部分地區疫情復發，散戶壓欄心態減弱，北方出欄積極性明顯提升，而南方高價區受北方低價貨源衝擊，近期價格已明顯鬆動。

2. 國內豬肉價格以降為主

本週卓創監測北方市場2-3cm膘厚白條豬肉出廠均價49.46元/公斤，環比下降4.74%。周內北方白條豬肉價格呈現“跌-漲-跌”的走勢。豬肉價格居相對高位，南北方終端消費皆較疲軟，白條外調量縮減，加之屠企批量拋售部分凍品，豬肉供應相對充足，市場砸行現象嚴重。鮮銷方面屠宰廠走單壓力漸大，開工水平維持低位，鮮品豬肉市場供需兩不旺，價格隨原料成本的變化而調整。

醃臘與灌香腸活動暫未啟動，在肉價仍居高位的情況下，下週北方需求難有實質性好轉。屠宰廠繼續適價拋售凍品，對鮮品市場產生較大沖擊，市場有砸單現象，屠企挺價稍顯乏力。原料成本方面亦難有支撐，預計下週北方豬肉價格或跌後趨穩，低價區有小漲可能。

本週卓創監測南方市場2-3cm膘厚白條豬肉出廠均價54.19元/公斤，環比下跌5.42%。近期終端需求持續疲軟，加之凍品集中出庫，屠宰企業鮮品走貨滯緩，開工難有明顯利好拉動。周內生豬價格支撐無力，多地下滑明顯，白條肉價格亦大幅跟跌。湖南地區生豬價格跌後反彈，受原料價格支撐，屠宰企業小幅上調白條價格。

現南北地區價差仍舊明顯，低價產品持續調入，南方屠宰企業走貨或疲態難改，短線來看，近期生豬價格或難有利好拉動，預計下週南方區域性肉價或仍存下跌空間。

3. 生豬飼料價格上漲

本週玉米均價1837.80元/噸，環比微漲0.57%，影響本週飼料價格微漲0.32%；豆粕均價3086.42元/噸，環比下跌1.62%，影響本週飼料價格下跌0.45%；麩皮均價1390.00元/噸，環比下降0.23%，影響本週飼料價格微降0.01%。

東北玉米價格前漲後穩，新季玉米收割收尾，因收割推遲和農戶惜售，市場新陳糧過渡不暢；本週後期，基層潮糧上量增加，玉米價格逐漸趨穩。華北地區玉米價格整體繼續偏強執行，企業門前到貨量維持較低水平，價格窄幅上調。南方地區玉米價格小幅上漲，主要集中在沿江和沿海港口，價格小幅上漲20-40元/噸。

豆粕現貨價格小幅回落，遠期基差較為穩定。華北繼續受到斷豆停機的影響，其他區域發貨基本恢復正常水平，由於豆粕價格的震盪回落，市場成交情緒轉向謹慎，成交量較上週高位下滑，油廠庫存繼續維持低位。

卓創監測本週生豬飼料均價2260.57元/噸，環比下降0.15%。下週玉米價格小幅上漲，豆粕價格低位盤整，下週生豬飼料價格或小幅反彈。

4. 下週全國生豬出欄均價或漲勢放緩

規模養殖單位的生豬出欄量有限，區域性地區散養戶又出現一定恐慌心理，生豬集中出欄。綜合來看，多數地區適重生豬的供應量仍有限，區域性受行情影響短時增加出欄量。

屠宰企業的生豬圈存數量仍多，生豬收購量較前期明顯減少。此外，由於凍品充斥市場，導致鮮品豬肉走貨不理想，因此廠家屠宰量仍在下滑。