從今年開始尤其是下半年以來，豬肉漲價已經成了一個老生常談的話題，但是熱度卻一直居高不下，這主要是因為對於大部分消費者來說，豬肉是家裡餐桌上最常見的肉類之一，可是今年的價格實在是高得有些離譜。目前，全國很多地區的生豬價格都在20一斤左右，市場上一斤普通豬肉的賣價都得30元往上。而中國的豬肉價格之所以會出現如此大的變動，與大面積爆發的非洲豬瘟有很大的關係。

自從去年8月在中國發現了非洲豬瘟疫情以來，中國的生豬行業和豬肉市場就開始出現了一系列的連鎖反應。一方面，因為一直沒能從根本上找到阻止豬瘟病毒傳播的方法，導致疫情在中國傳播的越來越廣，受豬瘟影響的養殖戶和養殖場越來越多；另一方面，豬瘟疫情的擴散讓農村養殖戶的利益受損，隨著很多農民退出養豬行業，生豬存欄數量和豬肉供應不足，直接帶動了生豬價格和肉價的大幅上漲。不過值得說明的是，豬肉市場和豬價出現變動的並不止中國一個。

根據最新的報道，在中國之後，越南的豬價也開始坐不住了，最近越南的生豬價格大漲，目前的價格已經達到了每公斤71000越南盾左右，換算下來一公斤大概3.1美元，比起以往的行情，越南目前的生豬價格已經創了歷史新高，而越南的豬價之所以會出現暴漲，同樣與非洲豬瘟脫不了關係。

有資料統計，從今年的一月份到現在，非洲豬瘟已經已經蔓延到非洲，歐洲和亞洲範圍內的26個國家，越南這個東南亞的國家也沒能倖免。自今年2月在越南發現豬瘟疫情以來，因為當地的防疫能力較低，再加上很多受感染的生豬未能得到妥善的處理，導致疫情迅速蔓延到了全國的各個省市，到今年8月，越南全國因為非洲豬瘟而被撲殺的生豬就超過了400萬頭。10月份的生豬存欄數量比去年減少了20%左右，生豬數量減少，價格自然就會大幅上漲。目前越南的生豬價格比一個月前上漲了18%。

事實上，非洲豬瘟不僅影響到越南的生豬價格，還影響到了市場上的豬肉供應。因為養豬成本低，數量多，越南原本是一個主要的豬肉出口國，然而受非洲豬瘟影響，除了大量的生豬被撲殺之外，今年5月份的時候還有超過170萬隻的豬群被淘汰。越南不得不從國外進口大量的豬肉來彌補國內的市場缺口，到目前為止，越南已經從包括美國、巴西在內的24個國家進口豬肉和肉製品。那麼越南的豬肉什麼時候才能降價呢？

因為大部分越南養殖戶還沒有進行補欄，所以越南的豬價還有可能持續上漲到明年，看來短時間內豬肉大幅降價是不可能的了。不過也有網友認為，跟中國20塊一斤的生豬和動不動就三四十一斤的豬肉相比，越南的豬價還不到中國的一半。真正應該擔心價格的還是中國消費者，眼看著距離年底越來越近，豬肉也將迎來一個消費高峰，不知道到時中國的豬肉會不會再漲價呢？對此你有什麼看法？歡迎留言和我們討論。