如何預測養豬場的利潤和支出
保持對成本的控制,並預測投資回報率,以提高養豬場的利潤降低風險。
養豬場的利潤指標
在豬肉行業中,可幫助您預測財務成果的2個主要淨收益指標是:
1.飼料成本利潤率
飼料約佔養豬業總成本的65%,因此對於小型養豬場而言,收入與飼料成本之間的差額可以衡量績效。這稱為飼料成本、邊際成本。
飼料成本、邊際成本是透過從豬的平均價格中扣除生產1公斤標準體重豬肉的飼料成本而獲得的。越高,表示利潤率越高。由於飼料價格波動,這個數字可能會有很大的不同,因此在預測時要注意。
2.生產成本或經營成本
對於大型企業,您可以使用財務軟體包和電子表格每天跟蹤和更新生產成本。生產成本包括生產1kg屠體淨重肉的所有成本。一些企業和基準小組記錄了生產1kg 體重量的所有成本,除了資本和折舊的利息。
可以透過從收到的所有離開豬場的豬的平均價格(每公斤屠體重量)中減去生產成本或運營成本來計算利潤或營業利潤。
養豬利潤週期
豬肉生產在動盪的經濟環境中運作,飼料成本受穀物供應的影響,豬肉價格隨供求關係而變化。豬肉價格與飼料價格的比率說明了豬肉產量的波動性。
豬肉價格(以每公斤的價格為單位)除以飼料價格(以每公斤的價格),即可得出該比率。高於長期平均水平的比率通常表示該行業有利可圖。
透過以下幾種途徑可以有效的增加養豬的利潤:
改善母豬生殖效能
增加每窩生產仔豬的數量
提高受精率
降低胚胎和豬崽死亡率
監測豬群的健康狀況
減少自然環境及外界壓力(例如高溫,與其他豬混合)
減少飼料浪費