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寒冬已至,持續降溫、寒流霜凍給廣大的柑橘種植戶帶來採收前最後一輪挑戰(早熟果、打糖果除外)。柑橘防寒抗凍一直是種植戶朋友管理後期最為關注的一大難點,特別對於沙糖桔、春見、大雅等薄皮中晚熟品種來說尤為突出。

據目前北上廣深批發檔口和電商行情趨勢來看,四川地區晚熟雜柑留樹保鮮到2021年3-4月份出售,品質良好的鮮果很大可能會迎來價格大幅上升,但過度留樹保鮮勢必會影響樹勢和來年產量。

柑橘受凍害的原因

南方地區由於今年7-9月受到暴雨洪水的危害,10月份的連續降雨,導致根系生長弱,再加上低溫寡照,秋梢抽發時間晚,樹勢普遍偏弱。對根系發達,生長旺盛、秋梢抽發較早的柑橘園受到凍害較輕,對於秋梢抽發晚的、冬季過晚進行深耕撒施有機肥的、冬季修剪過重的,都會加重柑橘凍害。對於南方地區砧木比較,實生枳殼、紅橘砧特別是枳殼高砧柑橘最抗凍,酸橙砧、香橙砧次之,扦插枳殼砧及高壓繁殖柑橘易受凍害。

柑橘低溫凍害的原理

柑橘是亞熱帶常綠果樹,尤其晚熟雜柑(受制於母本青見和蜜桔遺傳)抗低溫凍害能力更差,在極端寒冷的天氣會對柑橘葉片、果實、樹體造成不可逆的損害。當低溫超過柑橘的低溫承受閾值就會使葉內細胞質和水分凍結,原生質結構遭到機械損傷,蛋白質變性凝固,酶類活性喪失,加之低溫期伴有寒風、低溫、日照等不利因素的影響,使得葉片、果實失水、捲曲、枯萎、嚴重時乾枯死亡。

一般柑橘的細胞質和細胞膜內水分會在-2.5~-1℃開始結冰,氣溫的急劇下降使細胞間隙和細胞膜內同時結冰,低溫凍害對果實的危害更多表現在採摘入庫後會形成大量爛果、黴變果,嚴重影響商品價值。

柑橘防凍害的方法

預防柑橘凍害的方法:①、入冬前園區清溝排水,降低園區土壤持水量(園區溼度越小,也越有利於柑橘花芽分化);

四川地區留樹保鮮雜柑面積大,為了防治低溫凍害,除開10月前常規套袋外,還需套袋(雙重袋)、覆膜、蓋防寒布和低溫寒潮來臨前園區生煙等物理防控手段;

常規防凍抗寒方式優缺點 如下圖:

園區去除高杆和惡性雜草後,保留良性淺草覆蓋,有利於降低凍害危害;

雜柑果實耐低溫能力普遍差些,只能短時間(4~6小時)忍受-2℃以下的低溫。因此,對留樹保鮮的晚熟品種,選擇以上的套袋蓋膜等防寒抗凍方法。需要注意的是,冬季、初春日照良好的地方,樹冠直接覆蓋薄膜的果園,寒潮天氣過後,天晴時要在上午樹冠溫度上升到20℃以上時揭開薄膜,傍晚時重新蓋上;採用大棚覆膜的果園,晴天中午將薄膜兩邊捲起來,傍晚再放下來。

防治柑橘凍害1+1≥2的方法

柑橘防寒抗凍的方式絕不僅僅只是套袋蓋膜。推薦種植戶在秋末冬初(覆膜之前,極低溫來臨之前揭膜提前噴霧)採取補充有機營養和抗逆調節劑方法,在柑葉片正反面噴霧1-2次新朝陽14-羥基蕓薹素甾醇:碩豐481+磷酸二氫鉀(促進柑橘葉片細胞對營養物質的吸收,維持細胞主動吸收運輸和被動轉移滲透作用的平衡,提高細胞膜系統的穩定性,增加ATP酶的活性,誘導柑橘抗逆機制的啟動,提高植株免疫力和抗逆能力)能明顯減輕凍害的危害;

入冬蓋膜前衝施或蓋膜後施肥槍施水溶性生物有機肥(比如SF-花粉多糖一桶天下、X6高鉀)補充植株小分子碳有機質,提升蓋膜後影響樹體光合作用的營養元素,留樹保鮮的樹體抗逆性,有利於快速補充恢復樹勢,增強樹體抗逆性,起到較好的抗寒作用。

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