小麥價格最近穩中走強，不僅僅是站穩1.2元，已有面企小麥收購價格報價已達到1.25元/斤，著實讓人看了欣喜。

這段時間麥價一直穩中上漲的原因，主要是託市收購結束後，市場可售小麥數量大減，而多數面企並沒有建立較大的庫存，隨著臨儲小麥拍賣價格公佈，到廠成本遠遠高於市場糧價，且新麥品質、口感高於陳麥，為了吸引糧源，企業不得不一再提價。

不過現階段，無節假日等刺激麵粉消費，且並無利好訊息，最近一段時間的小麥價格將以維持穩定為主。

做出這個判斷的原因，主要是隨著小麥價格一路上漲，逐漸貼合拍賣“天花板”價格，就6號拍賣成交率來看，並不高，僅為1.49%，可以看出，麵粉銷量增量不大，否則拍賣成交價就不會這麼低了。

今年過年較早，元旦和春節相差不到一個月，作為國內的重要傳統節日，對面粉的消費刺激也是顯而易見的，屆時將會再次帶動小麥價格上揚。

當然，進入冬季，雨雪等惡劣天氣增加，不排除企業提前備貨的可能。

漲價不怕，怕的是漲價了，手裡沒糧了，你還有存糧沒？