姜你軍確實不容忽視。
今年的生薑價格持續高漲。美金批發的價格都已經超過了7塊錢，那連續5個月以來都有持續上漲的趨勢，現如今已經達到了近6年當中最高的水平。
生薑為什麼大幅度的上漲？往年對於生薑的價格並沒有太多的出其不意的情況出現，前兩年商家的價格也一路高漲，但是這兩年以來生薑的價格都維持在一個比較低的價位。
但是今年出其不意，生薑的價格現如今很多地方零售價格都賣到了10塊錢左右，那麼批發的價格都達到了6塊7塊錢左右。所以可以很明顯的看得到這個生薑的價格，在今年特別是近兩個月以來上漲的幅度真的非常非常快。
需求量逐漸加大。首先我們認為應該是市場的需求量開始在逐漸的加大，因為對於快臨近過年由於今年年初的時候受到新冠疫情的影響，那麼年末的時候可能很多人會預示著還會出現類似的情況。所以這種情形看來就直接儲備了很多一部分這些應該儲備的物資。
生薑作為一個可以正常存放長時間存放的調味品，而且還可以作為一種中藥使用，有著許許多多的功效和用處，所以人們對於囤積這個生薑的數量來說也是必不可少的。
所以對於它的需求量逐漸的加大的情況之下，確實很多人都開始出現搶購的現象，導致於這個價格開始陸陸續續的上漲。
種植今年種少了。對於種植戶來說，由於前兩年的價格趨勢偏低的情況之下，今年的投入種植的面積就開始逐漸的銳減。
所以產能產量上不去，就導致於生薑的價格開始不斷的上漲。誰也沒有想到連續上漲的價格，引起了社會的關注，甚至對於近幾年來的價格趨勢來看，都已經創下了6年以來最新的高價格。
所以很多種植戶也比較後悔，為什麼今年不多種一點多種一點那這種情形，在這麼好的價格上，應該可以少賺一筆。
老薑的價格開始上漲。其實我們都知道將作為一個調味用品。也就是做菜的時候進行調味使用，還可以作為藥效。還可以作為其他的使用的用處和用途。
那這種情況多半是老薑的價格會比較高，新姜的價格呢會比較低一點。大家都知道薑還是老的辣。姜飯的時間比較長，褚傳的時間比較長，那麼它的價格自然而然會。跟隨著時間以及種植的時間長短有一定的關係，可以獲得更好的價格收入。
春節前持續走高的價格。對於這個問題來看，我個人覺得這樣的價格在春節的時候應該還會持續的增長。因為每年春節大多數蔬菜的價格都會稍微有上升的趨勢，今年是非常特別的一年。所以對於這個價格的趨勢而言，可能還會有逆向上漲的可能性，會持續走高的價格。
第一應該是儲存量比較少，第2個需求量比較少，兩者之間有著強大的關聯作用，所以對於這個價格上面來看，確實可以獲得一定的上漲趨勢。