【導語】本年度南方受到乾旱及其他影響，部分品種大豆蛋白含量有所下降，種植面積雖然也有所縮減，但單產水平整體優於去年，因此供應量較去年小幅增加，卓創認為在東北價格偏低的當下，南方大豆的上行空間仍暫時有限。

南方五省大豆供應量較去年小幅增加

第一，今年安徽地區大豆豐產是今年安徽大豆供應量明顯增加的主要原因。去年夏季安徽高溫少雨，暴雨造成安徽北部低窪地段淹澇，單產大幅下降，供應缺乏；今年皖北的主產區亳州及宿州單產都比較良好，面積雖有小幅下降，但總供應量均多於去年。安徽今年只有南部的安慶大豆減產較為明顯，因該地區與湖北豆同期上市，受乾旱減產影響較大。

第二，今年河南大豆多地減產，與安徽的情況正好相反，主要是因天氣乾旱少雨，造成大豆低產以及顆粒飽滿度下降，部分地區病蟲害影響也較密集。受影響地區集中於周口、駐馬店、許昌、漯河等。

第三，不論今年與去年，天氣均對大豆的生產造成了一定的影響，但從最終的實際效果看，對江蘇大豆的產量影響是最小的，近兩年江蘇的大顆粒黃豆產量非常穩定，即便減產也不會有較大的產量下降，既能保證農民的收入，也能很大程度上保證黃豆的品質。筆者認為這與當地較高的經濟發達程度有一定關係，但做出的效益成果值得其他省份學習。

2019/20年度南方大豆產量較上年度變化統計表

今年南方部分品種大豆品質出現下降，後期如何出售存疑

第一，以前農戶沒有分品種種植大豆的習慣，因此大豆蛋白下降的原因很難深究，但現在不論從產區還是銷區都不斷提升對大豆品種的認識及大豆分品種種植的管理意識，加快對不適合於市場品種的淘汰。

今年安徽地區廣泛種植“聖豆5”，此品種為油用大豆，單產可達500斤/畝，但脂肪含量過高、蛋白含量偏低，並不適合於目前的商品大豆主要用途。這一品種目前在很多地區糧點已經拒收。

第二，今年南方地區普遍乾旱，但各地受乾旱影響的情況還有不同。山東地區由於播種期持續乾旱導致整體種植進度偏晚，晚期甚至於7月上旬才勉強完成播種。但秋季收割時按照正常時間收割，大豆實際生長期略有不足，可能是造成部分品種蛋白下降的主要原因。這樣的情況在江蘇部分地區也有出現。

第三，本年度南方蛋白下降的大豆數量較去年預計增加，這可能造成南方優質豆後期價格堅挺，但低蛋白大豆將限制整體的大豆漲幅，尤其是目前東北豆價依然很低，東北豆的價效比將比南方的低蛋白豆更受歡迎。

後市觀點：南方看漲但不認為很快大漲