說到今年市場上的肉價,可能很多人都還處於懵圈的狀態。怎麼就莫名其妙漲成現在吃不起的價格了呢?從12元一斤的五花肉開始,漲到後面35元一斤,豬骨頭甚至漲到了42元一斤的地步。身邊有一個朋友是做肉腸生意的,是那種純肉的肉腸,每天都要進貨,剛剛下血本投資了一個小廠,結果豬肉突然飆漲,他留意過一段時間是以每天5毛的價格漲價,漲到現在完全頂不住,都準備關張改行了。用他的話說就是:說多了都是淚。
講真的,今年誰都沒有想到豬肉價格會如此動盪。大家能想到的是,因為之前的豬疫事件豬肉價格可能會漲,但絕對想不到會漲得這麼厲害。有正規養豬手續的養豬戶就靠今年發家致富了,真是羨煞旁人呀!看著現在豬肉價格貴到讓人覺得高攀不起的情形,身邊朋友已經開始在惶恐過年了,誰家過年不吃豬肉,那個時候豬肉會漲到什麼地步?
不止豬肉價格,今年的所有菜,不管是肉類還是蔬菜,全都跟風搭“順風車”或多或少地漲了。這種現象在肉類中最能明顯地感受到!以前都說牛肉貴,眼瞅著豬肉的價格甚至有追趕牛肉的價格,牛肉販子抓準時機也順水推舟地漲價,現在的牛肉已經52元一斤了,這叫人情何以堪!久久只敢買一點回來吃,而且還要搭配上很多的配料食材來豐富菜的分量,畢竟半斤牛肉26元才一點點,不夠塞牙縫的。
就連冰凍類的食材也漲價了,之前10塊錢能買3個小雞腿,現在2個都夠嗆!小小的雞翅中一個也得4塊錢了,去菜市場隨便一逛,100塊錢一下就沒了,低頭一看才發現手上才三四個食品袋。對於我們這樣的小縣城來說,工資不漲的情況下這樣每天高消費確實是招架不住。雖說朋友們聊天說要“餓死”是玩笑話,但是確實也是一種內心獨白呀!
如果你問我肉類裡面什麼食材的漲幅最小,我想也就只有魚了吧。可能跟養殖的品類有關,屬於水產的魚類在漲價大軍中倒是“縮在”了後面。所以很多人都從畜禽肉類轉向魚類的選擇上了,畢竟魚肉的營養價值也能夠滿足人體日常所需。
在所有肉類價格普遍漲價的情況下,我們這邊菜市場旁邊巷子裡有這樣的烤鴨店卻讓人大吃一驚。原因就是這麼多年他們店裡的烤鴨一如既往地賣18元一整隻,一隻沒有漲價,雖說個頭不算太大吧,但是一家人當一個葷菜是綽綽有餘了。明白人都懂它這個鴨子的原材料肯定是冰凍的鴨子,不過只賣18元一隻確實是“體恤民情”般的存在了。
拋開原材料的優劣不議論,畢竟咱也不明白究竟。值得一提的是,店裡的烤鴨味道確實挺不錯的,生意特別好,老闆經常說每天烤出來的烤鴨都不夠賣。顧客們都說老闆太任性了!
小夥伴們,對於我們這邊這個烤鴨18元一隻多年一直未漲價這件事,你們怎麼看?你們那邊有什麼肉類這麼多年沒有漲價?說出來跟大家一同分享。