1、稻花魚

對於小時候居住在河邊的人來說，稻花魚是一種非常常見的河鮮，到了稻花魚的上市的季節，肉質非常肥美，很多人還會特意去農村捕捉這種河中美味，不過近幾年來稻花魚的數量越來越少，可能也跟人們的大量捕捉有關。

2、野生小龍蝦

野生小龍蝦一般生活在池塘，偶爾水溝裡面也會有，不過現在已經很少見到這種小龍蝦了，吃過野生小龍蝦的都說它的味道更佳，肉質緊緻，味道鮮甜，比在市場買的海鮮小龍蝦的口感更好。

3、四不像

它的學名叫沙塘鱧，小時候用在農村住，很喜歡到池塘或者河裡摸魚，趁它還活蹦亂跳的時候趕緊拿回家做鮮魚湯，味道鮮美，刺很少，但是現在四不像越來越少了，有人工養殖，野生的很少，聽說現在野生四不像要買好幾百一斤。

4、野山雞

這種山雞長得很像鳥類，羽毛火紅色，是一種非常好吃的野味，以前小時候放假很喜歡叫上三五個小夥伴，然後一起到山上捉山雞，拿回來烤著吃，又或者甕雞。

5、穿山甲

為了保護瀕臨滅絕的穿山甲群，國家把穿山甲列為二級保護野生動物，過去穿山甲還是屬於一種野味，很多人都捕捉穿山甲，因為它的藥用價值很高，但隨著它的數量日益減少，保護穿山甲成為了刻不容緩的工作。