（文：趙悅） 吃著鮮嫩的山羊羔肉，喝著熱乎乎的醇香奶茶，哈薩克族牧民跳起歡快的鷹舞，賽馬場上小夥子們騎著駿馬你追我趕……11月13日，烏魯木齊市達阪城區首屆“冰碴駒俐”美食文旅活動在阿克蘇鄉拉開序幕。

11月中旬，初雪已至，吃冰碴駒俐正當時。13日當天，阿克蘇鄉烏魯木齊博韻生態養殖農民專業合作社的農牧民從各個村趕來，展示了花樣繁多的畜牧產品，有饢、薰馬腸、清燉肉、酥油、優酪乳疙瘩等。農牧民們現場做的烤羊肉、清燉肉、羊雜碎湯、包爾薩克和奶茶等，散發出誘人的香味。各村的繡娘也帶來了精美的地毯、座墊等刺繡手工藝品。

展示會上，阿克蘇鄉麗祥養殖場負責人馬祥帶來了第一批馴養繁殖的石雞。他告訴記者，達阪城氣候適合石雞生長，石雞肉質鮮美，營養價值高，在烏市各大酒店很有市場。他們希望通過這次展示會接到一些訂單，擴大養殖規模。

外地遊客們不僅試吃購買了許多當地優質畜牧產品，還觀看了阿克蘇鄉哈拉戈葉爾馬術協會組織的賽馬、刁羊、姑娘追等民俗特色比賽。

來自廣東的遊客許丹薇是一位攝影愛好者，她來新疆第一次看了賽馬，也第一次接觸從沒見過的民俗美食，覺得很新鮮，說這樣的體驗很棒。

阿克蘇鄉黨委副書記、鄉長阿爾那提·達來江介紹，阿克蘇鄉平均海拔在1700米以上，因為有冰川雪水澆灌的四季牧場，畜牧產品品質優良，尤其是“冰碴駒俐”深受人們歡迎。舉辦此次活動，是為了突出當地特色美食、民俗文化，將農牧業發展和旅遊業提升相結合，打造阿克蘇鄉“冰碴駒俐”特色品牌，促進畜牧產品銷售，帶動農牧民增收致富。