這經濟社會，一種物種一旦有了經濟價值很快就會慘遭人類的大規模捕抓或者砍伐。這種事情在農村應該是見慣不怪了，隨便一種例子都能撐起這個觀點，無論是植物還是動物都難逃這個規律。拿一個大家比較熟悉的例子來說吧，就大眾所熟知的金線蓮、鐵皮石斛、石橄欖等珍貴植物吧，以前在農村資源相當豐富，而且都是純野生的，當時採摘的人並不多，而如今他們走上經濟市場，人們為了謀利對這些珍貴資源以瘋狂地形式對其進行開採。

最近幾年來筆者還看到一種原本在農村地區默默無聞的東西，人們經常對其置之不理，而如今卻形成了完整的產業，有人專門捕抓，只因這物種當下一公斤可賣到200元了。相信每個農村人多少都有釣魚的經歷，以前釣魚非常簡單，直接用竹竿當釣竿，玻璃絲當釣線，魚鉤可現買，最後的魚餌那就是直接下地挖蚯蚓了。

幾十年前在民間蚯的蚓最大的價值就是當釣餌，而如今的蚯蚓可不再充當釣餌了，或者當玩具，它在新時代有了新的價值，新的應用領域。下面我們就來好好了解一下蚯蚓這物種吧。

蚯蚓又名地龍，是環節動物門寡毛綱的陸棲無脊椎動物，它還是目前為止人類所認識為數不多的無脊椎動物。每當下起暴雨之後，這種奇怪的小動物就會破土而出，在雨水中緩慢挪動。平時這種小動物喜歡生活在幽暗肥沃的土壤當中，小時釣魚需要蚯蚓當餌料的時候就需要用鋤頭將其挖出來。

以前對蚯蚓的認識僅限於以上這些吧。自從看了《流浪地球》之後，發現人家電影中直接把蚯蚓當作未來的高營養食品，筆者才重新瞭解了蚯蚓，並且多發查閱資料後發現，這種小動物實際真的可以做高營養食品，其中特別指出的是以農副產品為飼料養殖的蚯蚓可作為高營養的安全食品資源，主要是作為高蛋白食品的原材料。

除了食用方面，蚯蚓在藥用上更有悠久的歷史了。明朝李時珍的《本草綱目》中記載可配四十種藥方，與其他藥物配伍可治療關節炎。其藥用歷史已有數千年，我國蚯蚓的最早記載大約是《詩經》，《禮記·月令》有孟夏之月"蚯蚓出"，仲冬之月"蚯蚓結"之觀察記錄。

這說明蚯蚓是藥食兩用的經濟商品，除了實際價值體現之外，在實際生活中蚯蚓的價值也有很明顯的體現。那就是當下許多農村衍生出了一種專門捕抓蚯蚓的職業人，他們整天帶著蓄電池到一些蚯蚓資源比較多的地方採用電擊的方式大肆捕抓蚯蚓，為了就是賺點非法的錢。當然這種做法我們非常不提倡，且是法律明令禁止的，電擊捕抓蚯蚓不僅破壞蚯蚓資源，還會破壞生態平衡。