今天繼續聊豬肉。

因為這兩天，出現個很有意思的新情況，非常值得我們圍觀學習。

然後，11月份以來，豬肉價格，開始跌了

而且是全國性的普跌

這就很有意思了，要知道，不到一個月前，10月24日，招商證券“金豬十年”電話會議上，曾認為：

“豬價明年8月前不會出現拐點”

“過年出欄價應該能看到60元/公斤”

甚至認為養豬的上市公司牧原股份，明年預計有600億淨利潤。要知道，截止今年三季度，牧原的淨利潤才15億。

按照這個推算，豬價要漲到天上去。可為何，最近幾周，豬價反而跌了？

好了，恭喜你，我們親身經歷了經濟學裡，一個非常有意思的現象，供需價格均衡。

只要你看過經濟學的教材，幾乎清一色，上來就是講供給曲線，和需求曲線。

供給曲線，就是斜向上的，商品價Grand SantaFe高，銷量越少。

需求曲線，是斜向下，商品價Grand SantaFe低，購買越多。

相信大家都懂。

所以，供給和需求，在市場條件下，會自發的，形成一個均衡點。我們最近看到的豬肉下跌，正是本輪豬肉上漲來，形成的一個短期價格均衡。

來看個有意思的案例。

我們南京，有個很有名的米線店，屬於排隊級的，看下這家店的招牌菜，清一色的二師兄。

就在招商證券電話會議結束的2天后，這個店，直接關門放假了。而且下次開店前，至少是春節後。

看下放假通知，老南牆裂懷疑，店老闆是不是看了招商證券的報告。

注意了，這就是經濟學上，一個很好玩的地方。

按照前面提到的，供需均衡價格原理，豬肉供給價格，不斷上漲，到一個關鍵點後，市場需求會快速下跌。很多人，乾脆放棄豬肉了。如改吃雞鴨魚肉，又如老南這樣乾脆趁機減肥。

這也是為何，最近豬肉價格，反而跌了，因為買的人大幅減少了。

而招商那個邏輯的假設，是無論豬肉漲多高，需求都不會有特別大的變化，真是何不食肉糜，當老百姓不會過日子啊。

當然，老南並不是說豬肉的價格，要開始一路下跌了，畢竟供給缺口還是非常大。但會隨著市場需求的變化，不斷的形成新的價格均衡。

按照當前的情況，老南預計，豬肉價格會在當前的高位，橫盤一段時間。

所以，沒搞明白基本邏輯，聽了24號的報告，25號高位衝進去的股民，最近這半個月，心裡有點苦啊。

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