1.1 豬市概況

智農通APP·行情資料顯示，11月第2周全國外三元生豬周均價為36.86元/公斤，相比上週下跌7.5%，豬價連續兩週持續下滑，比2018年同期漲幅由上週的198.5%降至180.9%。

本週原料價格穩中微降，其中豆粕價格微跌，行情寶測算自配料成本約為2.53元/公斤，環比上週下降，比去年同期下降8.1%。本週全國豬糧比降至19.04:1，盈利水平有所下降。行情寶測算本週全國外三元生豬自繁自養頭均盈利2708元/頭（注：該測算不包括資金成本及因非瘟導致的非正常死亡損失，已計入非瘟生物安全防控成本），比上週下降351元/頭。

1.2 生豬價格持續下跌

全國外三元生豬均價在10月末達到歷史新高之後就進入了快速下跌狀態，本週豬價更是連續下跌，周內南北方各省本週累計跌幅4.0元/公斤左右，其中高價區跌幅相對更大，廣東、福建、四川等省份周累計跌幅達到6.0元/公斤以上。本週全國外三元生豬均價周內最低34.7元/公斤，最高38.65元/公斤。

周內屠企為避險獲利，冷庫凍肉大量丟擲，生豬收購量縮減，引發生豬及豬肉價格的持續快速下調。豬價下調後，北方地區前期壓欄的大體重生豬開始出現積極出欄，供給短時增加卻面臨著另一端屠企屠宰量的下調，豬價跌勢一時難止。

1.3 仔豬價格下調

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一、供應

農業農村部監測表明，目前全國生豬存欄下降幅度明顯收窄，能繁母豬存欄環比止降回升。8月份生豬存欄環比降幅為9.8%，9月份收窄至3%；8月份能繁母豬存欄環比降幅為9.1%，9月份降幅收窄至2.8%。兩項指標均為今年3月份以來首次收窄。高豬價帶來超高的毛利潤，大型規模企業擴張的步伐較為堅定，後備母豬銷量從9月份開始大幅增長。

集中出欄、屠企凍肉庫存釋放導致的供給短時增加月內有望出現扭轉。

二、需求

生豬需求情況與上週整體變化不大，屠宰虧損，鮮銷緩慢，受農業部 “進一步加強屠宰監管”通知的影響，屠企釋放凍肉庫存獲取利潤。終端消費目前尚無明顯改善。

三、豬價預測

綜合看短期全國均價下週有望止跌趨穩。

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