今年養雞的人並不開心,如今已年底了,他們連過年的錢都沒有。不過12月份開始,養雞行業也迎來了“罕見”的春天,雞蛋、雞苗、肉雞價格都迎來了提升,養殖人也對未來行情充滿了信心。
因養殖行情不是太利好,每天出苗量也不過1400萬隻,而上週的雞苗價格再次大跌,目前均價也跌到了2.04元每羽,其跌幅為39.1%,同比則是跌了56.32%,目前的雞苗行情走低,補欄熱情也在下滑,畢竟現如今養雞行業依舊產能過剩。
不過白羽肉雞卻漲了0.11元每斤,目前主產區的肉雞價已突破4元,環比漲了2.83%,同比下跌10.51%。中間商的拿貨量不是太多,市場消費熱情還不高,不過屠企加快了備貨速度,出欄量比較高,很多養雞人惜售,廠家收購難度加大,因此也帶動了價格的反彈。
從市場的凍品來看,凍雞大胸報價為9.35元每千克,跌了1.37%;琵琶腿為10.7元每千克,跌了0.28%,凍品的價格下滑,還因市場的需求降低,畢竟近期凍品檢測的問題比較多,消費者對此很是抗拒,因此也降低了購買力度。
近期的毛雞價反彈上漲,其實受豬肉價格的上漲有關,畢竟從12月初至今,豬肉價格就在持續上漲中,而消費者的買肉需求也在減少,面對25-30元一斤的高價豬肉,很多人也轉向羊肉的購買,不過羊肉價格也不便宜,相比去年漲了10-20元每千克。而在這一情況下,便宜的雞肉成為了大家的主要消費選擇,像筆者的家鄉,雞肉價格也才8元一斤。
當然近期臨近節日,季節性的上漲也帶動了雞價的反彈上漲,消費的需求增加,因此雞價也得到了拉動。而從今天的肉雞價格來看,遼寧的肉雞價普遍在4.25元每斤,山東地區為4.1-4.2元每斤,河南在4.2-4.4元每斤,吉林在4.0-4.05元每斤。河北地區為4.15-4.3元每斤,黑龍江為4.05元左右。
今天的毛雞行情還算穩定,不過出欄量比較少,走貨量有所降低,屠企為了能調控價格,也在減量提前放假,預計接下來的行情還會穩定。不過如今的經銷商壓價力度加大,毛雞降價的風險也在加大。
不過元旦過後,預計毛雞價還會迎來一波反彈上漲,畢竟企業為了防止不利因素的到來,提前加速備貨,而消費者也會提前準備年貨,並加大囤貨量,以保證春節期間能正常吃飯,在這一基礎上,毛雞價格上漲的機率依舊比較大。
不過養殖戶卻不開心了,儘管近期利潤還算可觀,但今年養雞全年虧損。而前不久,官方的釋出會上,唐司長表示,今年的家禽存欄達到了近年來最高點,禽肉供應量足,價格不會明顯上漲,預計今年年底甚至2021年,家禽養殖難以平衡成本,虧損機率比較大。
可見,養殖戶的抱怨並不是矯情,就連官方都為雞農們叫不平了,可見多數人並沒有賺到錢,希望明年的雞價能夠反彈上漲,雞農都能賺上一筆錢。