種植辣椒

在一般人的觀念中

都是一年一種植

辣椒採摘過後就拔除

稀奇的是

在這裡有一株高達3米的辣椒樹

一年能產10餘斤辣椒

產期高達三年

究竟是怎麼一回事呢？

辣椒樹的由來

培育出這棵辣椒樹的主人是一位近80歲的老技術員，就是前湖南省蔬菜辦海南基地管理處副主任，高階農藝師楊意紅，被當地人稱為“辣椒大王”。

辣椒種植適溫25~28℃，高於35℃易落花落果，因此北方比南方更適合種植。湖南的氣候特點並不是特別適合種辣椒，氣溫一到35℃就不掛果。楊意紅為解決這個問題，用外地引進的辣椒作父本，提取辣椒抗熱性的基因，用本地辣椒為母本，保留本地辣椒的優秀基因，開始雜交。終於經過3年的雜交實驗，培育成功。

這棵辣椒樹不僅抗溫性強，產量也驚人，可實現多年生產，高達3年。“高產期3年過後，如想要繼續掛果，就需要將辣椒樹頂修剪掉。”楊意紅說。據測算，一畝地能種千餘株辣椒樹，保守估計畝產能達到6000斤以上。

因此，大家給它取了個響亮的名字：“辣椒樹王”，它產出的辣椒適合乾鮮兩用，辣度也高，還含有豐富的紅色素以及辣椒素等物質。

辣椒樹市場推廣進展

遺憾的是，如此高產的“辣椒樹王”，因為楊意紅對辣椒產品的執著，如今還只是待在大棚中，並未在市場推廣。楊意紅說，“多做實驗比匆忙進入市場要好得多，培育的辣椒要經得起市場的考驗，要對種植戶負責，先實驗培育，再試種，看看菜農和市場的反應，最後預計推廣，入市還需等等。”

目前，楊意紅已在山西忻山、陝西寶雞、海南三亞等試驗基地，引進北方品種，結合瀏陽本地辣椒再次培育，以此進一步提高品種的抗性與品質。

但是辣椒種植戶們都等不及了，希望早點入市推廣。

對於這樣一棵高產的辣椒樹，

你期待早點上市嗎？