秋葵本來屬於中藥材，屬於藥食同補的蔬菜，素有“蔬菜之王”的美譽，在熱帶和亞熱帶地區栽培面積大，溫帶地區也可以栽培，北方地區也可以在溫室栽培。

秋葵喜歡溫暖環境，露地栽培在無霜期進行，春季終霜期播種，最遲在霜降前收穫。秋葵具體的播種時間因為氣候差異而有所不同：

1.溫帶地區一般在4月中旬至5月上旬播種，70天左右開始採收，生育期85-120天左右。

2.亞熱帶地區，一般在4月上中旬開始播種，一直可以延續到6月份，採收期7-10月份。

3.熱帶地區在溫度15℃以上時直播，採收期較長。

4.北方地區可以用溫室大棚或者塑膠大棚在2-3月份育苗，露地溫度達到15℃以上時移栽。

5.北方溫室大棚只要能滿足晝溫28-32℃，夜溫18-20℃，就可以全年種植。