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今天是10月1日,國慶節,全國人民共同慶祝祖國母親70年華誕的日子!今天也是第四季度的第一天,此時和大家一起討論一下生豬行情更有意義。從今天的生豬市場行情看,已經是連續第四天的小幅回落,有海南、山西、重慶等3個省市下跌,餘下省份與昨日持平,沒有上漲。

第一個問題:四季度行情如何走?

結合當前市場形勢分析,第四季度行情應是“先平後漲”的格局,受多方面因素影響,上漲幅度相對有限,再次出現“豬瘋狂”走勢的可能性不大。第一個原因是目前豬肉價格積累漲幅過大需要整固。預計第四季度首月行情偏弱,應以橫盤震盪走勢為主,主要原因就是經過2-7月份的慢漲,以及8、9月份的快速上漲,與年初比上漲幅度超過120%,與7月末相比,豬價由每斤9.6元上漲到目前的14.2元,上漲幅度47.9%,積累的漲幅過大,需要回調整固行情。

第二個原因就是國家調控仍然會發揮重要作用。第四季度是豬肉消費的高峰期,為了保證豬肉供給、穩定肉價,國家會加大豬肉供給的調控力度。進口豬肉數量還有增加預期,前8個月來自海關方面的資料顯示,116.4萬噸,同比增長40.4%,預計餘下的幾個月進口量還會繼續調增,全年有望達到200萬噸進口量。還有就是由於元旦和春節是豬肉消費“大戶”,預計庫存冷凍豬肉的投放也會有所增加,用來穩定肉價和豬價。

第三個原因就是市場自身調節。這個作用還是比較明顯的,從周圍有很多朋友那裡,以及對本地一些收入中等偏下(月收入3000元以下)的人群中了解到,大家近兩個月購買豬肉的數量和次數都出現一定下降。現在一些中小城市豬肉主流價格在20-26元之間,很多大城市豬肉漲到26-35元左右,基本接近以往牛羊肉價格,對於普通中低收入的群體來講,消費起來卻實有些困難。所以大家只能選擇價位更低一些的雞肉、魚肉、雞蛋等,來保證動物性食品的需求,而消費能力偏高一些的基本不受影響,但有一些也轉向消費一部分牛肉、羊肉等。通過這種自身調節,豬肉的消費量會繼續有所下滑,進而會傳導到生豬價格。

當然,上述這三個方面並不是意味著豬價會跌,而只是會抑制豬價過快的上漲,總體上仍會處於一個小漲的行情當中。

第二個問題:過年是否能吃到“平價豬肉”的問題。雖然上面分析的結論是豬價不會大漲,但是受生豬存欄量持續下降(8月份資料:存欄量同比下降38.7%),同時再輔以年終大消費,豬價還有大約10%的漲幅度,預計豬肉價格也會穩中有升,預計春節前全國豬肉批發價會在目前每公斤36.37元的基礎上,上漲到40元/公斤左右,零售價也會在目前的基礎上略有上漲。

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