從11月開始,據中國官方多個部門公佈的系列資料顯示,國內豬肉價格持續回落趨勢明顯,部分市民鬆了一口氣,表示又吃得起豬肉了,當然,還有很多市民表示豬肉價格還有很大的下降空間,現在吃豬肉依然是一件奢侈的事情,還是再等等吧。那麼,是什麼抑制了豬肉價格的節節攀升呢?
中國商務部26日公佈的資料顯示,11月18日至24日全國豬肉批發價格為每公斤43.66元,環比下降8.6%,這已是商務部監測的豬肉批發價格連續第三週下跌。此前,11月4日至10日,豬肉批發價格為每公斤51.31元,下降1.9%;11月11日至17日,豬肉批發價格為每公斤47.76元,下降6.9%。
其實,不僅是豬肉價格下降,現在商品母豬(三元豬)和能繁母豬(二元豬)的價格也都在回落哦,相信不久的將來會回落到合理區間。對此,專家分析表示,這是中央和地方穩產保供多方政策起到了重要作用,現在生豬存欄降幅收窄,能繁母豬持續回升,未來生豬出欄的數量也會有所增加,豬肉價格逐漸回落。
豬肉價格呈持續回落態勢的原因主要有以下幾點:
1、政府政策給力
今年8月份開始,政府出臺了一系列豬肉保供穩價的措施,明確生豬及其產品綠色通道政策,繼續實施貸款貼息、進口豬肉等,這種多方面給予的政策支援逐漸顯現了政策的效力,豬肉產能逐漸恢復,對後期肉價上漲的預期起到了很好的降溫效果。
2、豬肉產能逐漸恢復
因為政策給力,一系列政策組合拳效果逐漸顯現,北方多個省區毛豬產能恢復,隨著毛豬的出欄量增加,豬肉價格出現下降,屠宰廠隨意抬價的行為也有所收斂,肉價繼續走高的勢頭自然而然地被壓制了下來。
3、壓欄的毛豬及迴歸理性的價格
前期有些養豬戶待價而沽,不捨得讓豬出欄,惜售導致壓欄的毛豬體型過大,肉質偏肥,現在已經到了不得不出欄的地步,加上前期過高的肉價對需求的抑制作用明顯顯現,肉價逐漸迴歸理性,價格出現一定程度的回撥。
4、進口豬肉緩解豬肉供應緊張行情
今年豬肉在進口方面,前三季度進口豬肉132.57萬噸,增幅超過40%,第四季度進口量可能還會增加,這對緩解供應壓力還是有幫助的。庫存豬肉也到了該輪換出清的時候。
由於以上點原因,全國豬肉價格逐漸回落,也就不奇怪了。怎麼樣,你們那的豬肉現在一斤多少錢呢?