開篇重點：先看一下今天12月8日的全國生豬價格。

注意：圖中價格是生豬價格，不是豬肉價格。

今天豬價仍然是波動調整為主流，上漲的省份只有三個，分別是河南，雲南，貴州。

下跌的省份卻達到了11個，華北全跌。

西南地區豬價比較有意思，重慶，四川下跌，雲南，貴州上漲，按照往年時間來說，南方地區慢慢進入醃臘肉的時節了，北方早該做香腸了，豬肉的消費需求會越來越多。

雖然豬價現在還是波動中，但是還有二十多天就是元旦，四十多天是春節，估計豬價後期還會上漲。

一直以來，在養豬業，中國一直是散養戶比較多的。

2018年，中國生豬養殖場戶約為2600萬戶，絕大部分為中小散戶，其中出欄量在500頭以上的為18.7萬戶，出欄量在1萬頭以上的規模豬場為4000戶。

經歷了這一年之後，可能很多散養戶退出了養豬業，但是仍然有很多散養戶在繼續努力奮鬥。

2018年的時候，中國養豬巨頭20強的出欄量只佔全國總出欄量的10%左右，預計經過今年的調整，以後佔比會快速增加，但同時不能忽視散戶養殖對於中國豬肉產量的重要作用。

對於現在市場上生豬存欄量的短缺，應該採取兩條腿走路的策略，一方面規模豬場繼續加大力度扶持，

另一方面散養戶也要鼓勵發展。

兩方面相結合的話，可以讓生豬存欄恢復的更快。

今年下半年，相關部門也積極推出了很多措施來鼓勵農戶發展規模養殖，包括除了永久基本農田外，一般耕地可以建豬場，不用像建設用地一樣進行臨時審批，以及提供一些貸款及免息政策等。