中國地域廣闊，有著56個民族，農村的過年習俗，也各有不同，隨著生活的提高，能吃到和會做的菜品，也越來越多了。

我們地處華北南部的農村，每年臘月二十三，是祭灶王的日子，供品就是芝麻糖，在外打工的人，也要在這一天趕回家團圓，吃芝麻糖也是必須的。從這天開始，各家也都開始準備年貨。

趕大集，下超市，把過年需要的物品，調料，蔬菜，豬肉，雞鴨魚，熟食，調料，水果，瓜子和糖備齊。 同時還要根據時間，蒸饅頭、包子、豆包、棗花、花糕、滷肉等，炸大酥肉、小酥肉、豆腐片、紅薯塊、丸子等，燉海帶肉、排骨、雞和魚等，也有的現吃現燉。

除夕必須要貼好春聯，然後去祖墳燒紙錢，意思是請祖先回家過年，同時家裡也要供上祖先排位。然後就是包餃子，把除夕晚上和初一早上的餃子，全包出來，一家人圍在一起，談過去聊未來，忙的不亦樂乎。初一早上的餃子裡還要包一枚硬幣，誰在早上能吃到，就預示這一年，財運亨通。

大年初一的凌晨，鞭炮聲不絕於耳，層出不窮的響到天亮。早上開始，人山人海，走街串巷，路面上也是車來車往給長輩（家族和親戚）磕頭拜年，。初二是女兒和女婿，回孃家的日子，也要為孃家和關係要好的長輩，挨家挨戶去拜年。初三是祭祖的日子，要上墳，為祖先燒紙錢。孃家有老人去逝未過三週年的，出嫁的女兒也要在這天回孃家，並祭祖。

除夕晚上和初一早上，必須要吃餃子的。初一還必須要吃花糕， 代表著步步高昇。不過初五，什麼活都不能幹，除了做飯，就連洗衣服也不行。初五，也就是俗語的破五，是送窮神的日子，各家都會在凌晨，送五窮，同時還要放鞭炮。古詩《送窮》：“年年到此日，瀝酒拜街中。萬戶千門看，無人不送窮。”