豬價上漲沒幾天,再次進入了下跌通道。雖然每天的跌幅也不大,但是“小刀割肉”般的下跌,更是讓不少養豬戶心裡發慌,眼看著圈裡的肥豬一天天的長大,豬價似乎沒有上漲的跡象,如果都壓在年底出欄,大批量的拋售勢必會拉低春節生豬的價格。盼了這麼久,就想盼著春節賣個好價格,現在豬價萎靡不振,你說養豬戶能不著急嗎?很多養豬戶也表示不解,明明市場生豬緊缺,為何豬價不漲反跌呢?
12月10日生豬價格:繼續延續下跌走勢今日生豬價格跌跌跌!全國豬價一片綠,再次迎來了“四連跌”,其中東北豬價即將跌破16元關口,與其相近的華北地區,豬價走勢也是不容樂觀。華東方面只有山東一省震盪上揚,其餘省份再續下跌行情。西南,華南臘肉加工旺季來臨,也沒有支撐起豬價的行情上漲。華北方面北京,天津兩地今日豬價震盪回暖,是一個不錯的表現,但是豬價到底能不能反彈,還要看未來兩天的實際走勢,到底市曇花一現,還是行情回暖的訊號?
縱觀今天豬價行情走勢,總體還是下跌為主,下跌的省市達到18個之多,只有三個省市出現了小幅的反彈。按理說,現在是臘肉香腸加工旺季,加上市場生豬供給緊缺,豬價本該持續上漲,為何現在不漲反跌,而且是持續下跌呢?個人認為,之所以出現這種情況,主要和以下兩個方面有關:
第一,市場缺豬這是事實,但是豬肉當前並不緊缺。受豬瘟疫情的影響,當前市場生豬存欄和去年同期相比,仍然存在較大的缺口。不過隨著進口豬肉的陸續來到,加上屠企和國家臨儲凍肉不斷的投放市場,市場雖然面臨著生豬緊缺,但是改變不了缺豬不缺肉的現狀。當豬肉市場供大於求,豬價就會持續走低,這也是近期豬價下跌的一個主要原因。
第二,終端市場消費不足,旺季不旺豬價短期難以突破現狀。有人說了,當前豬價下跌是屠企在豬價上做文章。為了春節豬肉備貨,故意拉低打壓豬價上漲,以求獲取較大的利潤。其實小範圍的豬價下跌,或許是屠企所為。但是全國性的豬價下跌,屠企怎麼會有這麼大的能量呢?
實際上當前豬價下跌和屠企關係不大,主要還是終端市場消費不足,支撐不起當前的生豬價格,才會出現持續下跌的現象。要知道當前豬價雖然經過了連續多日的下跌,但是雷聲大雨點小,下跌的幅度非常有限。目前全國生鏽平均出欄價格還在17元附近,豬肉均價還在二十多元一斤,普通消費者牴觸情緒增多,旺季來到豬肉銷量恢復不夠明顯,隨著年關出欄生豬的增多,豬價下跌也就不難理解了。
總之,當前豬價下跌,不是產能過剩,也不是屠企壓價所致,主要還是市場消費不足,加上進口豬肉,以及國家,屠企臨儲凍肉的不斷投放,拉低了當前的生豬價格。不過隨著雙節的來臨,終端市場豬肉消費的恢復,在生豬供給緊缺的前提下,短暫調整過後,豬價還會再次進入上漲通道的,畢竟鮮肉才是豬肉市場消費的主流。