據德國《經濟週刊》報道,德國最大的肉類企業通內斯集團宣佈,將與中國德康集團共同投資5億歐元在四川建設一個現代化的生豬生產基地。該基地將於2022年投產,初期每年能生產加工200萬頭生豬,最終將擴大到700萬頭,這也將是該集團在歐洲之外建設的第一個肉類生產基地。
豬肉是中國民眾消費最多的肉類,沒有之一。過去十年裡,中國的豬肉消費量在全球份額始終佔到了近一半的水平。2015年以來,受環保、疫情和供求關係等多種因素的影響,生豬存欄量有所下降。2018年疫情影響擴大,導致2019年全國生豬價格大漲,供求關係偏緊。
但也是由於豬肉價格的大漲,使國內外資本都看上了中國生豬飼養這一龐大的市場。德國作為歐洲最大的豬肉生產國和消費國,雖然在豬肉生產總量上與中國的差距很大,但是在大規模生豬飼養和加工領域,還是有著明顯的技術和管理優勢的。通內斯集團的CEO安德烈斯表示,如果能夠抓住中國肉類市場持續增長的機會,將實現新一輪增長,鞏固通內斯集團在國際肉類市場上的地位。
應該說,通內斯集團選擇在此時進入中國市場時機把握的非常好。一方面,國內市場對環保的要求越來越高,民眾的肉類的品質要求越來越高,先進的高標準生豬生產企業正面臨最好的發展機遇。另一方面,作為生豬生產大國的加拿大、美國因為質檢、貿易等多種原因,豬肉產品進入國內市場非常大,德國企業正可以抓住這樣的機會,擴大在中國市場的份額。
2017年,中國豬肉產量達5403萬噸,出欄生豬超7億頭。在每年進口100萬噸豬肉滿足國內需求的情況下,據有關機構統計,2019年,下半年中國還將有650萬噸的豬肉缺口,到2020年將進一步擴大到880萬噸,市場需求之大可見一斑。反觀排名第2的美國,豬肉產量不到1200萬噸,扣除每年美國國內消費的近1000萬噸,實際能出口的也不過200萬噸。現在國內生豬價格已經追上了國際市場,中國如果敞開進口豬肉,美國根本滿足不了,更不要說排在美國後面的德國、加拿大和俄羅斯了。
面對中國巨大的市場需求,加拿大和美國還在躊躇不前。今年一季度加拿大對華生豬出口量曾經大幅增長300%以上,正當勢頭一片大好之時,由於加拿大自身的原因,對華豬出口迅速歸零。美國和加拿大的做法等於是把巨大的中國市場拱手讓給其他國家。對於俄羅斯而言,地廣人稀,近年來農作物產量又逐年提高,已經具備大規模飼養生豬的條件,將來俄羅斯對華出口豬肉將以自產為主,對華出口以冷凍豬肉為主。而德國,本身就是全球最大的生豬消費國之一,德國國內的飼養規模已經很難再大幅度提升,他們選擇在華投資,運用自己的生產和管理經驗,幫助中國提高生豬生產的效率和品質,意義更大。對於一個14億人的龐大市場而言,最終還是需要依靠自己的力量解決自己的吃肉問題。
在全球一體化的市場中,眼界的高低決定發展成就的大小。如果說,美國作為全球經濟霸主,在處理經濟問題過程中經常摻雜一些政治因素還可以理解,德國和加拿大同為G7成員,經濟規模也屬於第2集團,但是眼界的不同、選擇的不同,將決定這兩個國家能達到怎樣的發展高度。可以預見,未來20年兩個國家的經濟發展水平和國際政治地位將進一步拉開。