雲南省梁河縣是大量種植雞樅菌的地區，到了夏天，田間到處都是繁忙的景象，梁河有著“山區魚米之鄉“的稱號，很多的村民在大棚裡採摘雞樅菌，豐收的喜悅掛在臉上表現出來。當地的村民表示，為了能夠創收，當地的種植戶放棄了原本種植黑木耳的專案，改種雞樅菌，於去年12月引進了雞樅菌的種植技術，在今年的3月份，累計投資近百萬元開始了黑皮雞樅菌的種植，到了6月份，迎來了第一次採摘，全村的日產量達到了800斤左右。黑皮雞樅菌種植一次，每年可以採摘4~6潮，預計可以一直採摘到9月底。

黑皮雞樅菌是最好的一個品種，它的肉質鮮嫩，味道醇香，潔白如玉，口感很好，甚至連生的都可以食用。黑皮雞樅菌的菌絲生長主要以玉米粉、棉籽殼、麥麩、石灰等原料調配出營養物質作為雞樅菌主要的營養來源，經過培養之後的菌包，要單獨豎立起來放入菌床以後蓋上土，控制好適當的溫度，保持種植環境的空氣暢通，光線不要太強就可以。黑皮雞樅菌在生長期間不用施肥也不用農藥，保持了綠色無公害生態產品的特點。

由於近幾年來，農民大量種植，市場上已出現了供大於求的現象，一來是價格比較高，普通老百姓根本吃不起，不會花這麼高的價格去買雞樅菌。二來人們對黑皮雞樅菌還比較陌生，對它的安全性還存在疑問。在當地，大量的雞樅菌滯銷，積壓在農戶家裡賣不出去。當地的村民說，原本是盼望能賣個好價錢，好安安心心的過年，看來希望要落空了。原本種植黑木耳還有穩定的收入，早知道雞樅菌的市場這麼不穩定，就不會種植了。

在村民的家裡，存放著很多的雞樅菌，由於找不到銷路賣不出去，自己又捨不得吃掉，表面有的開始發黴了。種植一年的辛苦倒是小事，關鍵是沒有合適的價格又賣不掉，農民心裡別提有多寒心了。