​每個季節都有相應的農產品上市，對於海鮮也莫過於此。前段時間海瓜子豐滿遭消費者熱捧，接著就是紫菜上市又風靡了市場，而當下除了毛蟹之外，還有一種超級火爆的海產品來了，肉質肥美，市場熱度可不亞於夏季的小龍蝦哦。

大家好，這裡是“農看農”，每天分享農村新鮮事，探討農村養殖/種植新專案，今天我們的主題是熱度不輸小龍蝦，一斤35元，一上市遭瘋搶，消費者：超難吃。

如果一種農產品的熱度能夠超過小龍蝦，那絕對是吃貨的最愛了。此時進入冬季，吃火鍋正當時，而一種作為可以燙火鍋又能清蒸還能生吃的蝦姑簡直是讓人無法拒絕的。夏天小龍蝦配啤酒是最佳搭配，而冬天蝦姑燙火鍋絕不能少。為啥說這時候蝦姑燙火鍋最好呢，因為此時的蝦姑正當季，肉質最肥美了。

筆者的媳婦遭受去菜市場買菜，轉變了真個菜市場後來尋得一攤販賣的蝦姑在同等品質下對比最便宜，一斤以35元購得。據攤販介紹，今年蝦姑上市不久，但此時的價格算是最便宜的，隨著過年的逼近，蝦姑價錢會一天天漲價，直到過年前一天，蝦姑價錢會進入全年最高的巔峰期，一斤能夠賣上百元甚至更高。但無論蝦姑如何漲價，蝦姑在市場的熱度都不會減少，甚至會更加火爆起來。

特別是南方地區，蝦姑這美味一上市，幾乎都是遭瘋搶的場面。早上拉了上百斤的蝦姑，還不到2個小時已經售罄了。現在蝦姑上市這麼火爆，可能是消費者都覺得此時的蝦姑價錢最便宜了，後續漲價再吃成本就高起來了。

據筆者了解，這蝦姑全世界約有400種，大部分分佈於熱帶和亞熱帶的海岸，底棲性。被抓時腹部會射出無色液體，所以又被稱為攋尿蝦。蝦姑是一種超高營養的海產品，近年來開始在市場上持續火爆，其中口蝦姑成熟的卵巢的鮮美程度遠遠超過中國對蝦。

但蝦姑卻給消費者一種麻煩的印象，蝦姑渾身都是殼，殼邊緣還有倒鉤刺，想要品嚐這一美味可不是簡單的事情。很多人在吃蝦姑的時候根本不知道如何下手，一不小心手就會被蝦姑扎到，疼得要命，而如果用嘴巴咬的話，可是很容易被蝦姑扎破嘴的。於是不少消費者對蝦姑的印象是超級難吃，難吃是吃起來很難的意思，而不是說蝦姑不好吃。對於蝦姑的美味，絕大多數消費者還是寧願冒著被扎破嘴的風險品嚐這人間美味的。

據筆者了解，蝦姑含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。另外蝦姑還含有一種珍貴的物質蝦青素，是一種非常厲害的抗氧化劑，食用價值超高。

此時正是蝦姑上市的季節，肉質肥厚，味道鮮美，不知道你們當地蝦姑一斤多少錢？你們喜歡吃蝦姑嗎？歡迎留言說說你們的看法！圖片來自網路，版權歸原作者所有！