農曆十二月即將來臨。 接下來的兩個月將是農村宴會的高峰期。 生活在農村的朋友都知道，除了春節之外，在農村舉行宴會是一個難得而又熱鬧的日子。 為了應付這樣的場合，婚禮的主人通常會提前選好日子，然後儘可能地通知每一個親戚和朋友，只是為了吸引更多的人來參加婚禮，當然，為了顯示他的熱情好客，沒有好酒就沒有好餐。

在過去的幾年裡，隨著農村條件的發展，農民為了經營酒桌也越來越受歡迎，各種菜的數量與往年非常不同。此外，值得注意的是，農村葡萄酒桌上的食物的選擇非常小心，並且對於要供應的食物的順序和每盤菜的順序都有一定的規則。一般情況下，農村餐廳的食物供給原則是先供應冷菜，再供應熱菜。根據主持人的經濟情況，確定菜的數量。

作為土生土長的農村孩子，我長大了吃了很多家長跟著農村的盛宴，除了外面體驗升級的菜，我也是在過程中發現了一個奇怪而有趣的現象：吃在農村老家的宴會，有經過現場，客人已經離開了會議就像約好一道菜，這菜是雞蛋湯，雖然這種現象已經習以為常，但在很長一段時間，我有我不知道具體原因。

聽了大人的講解後，我們才知道，農村宴請中有一道“送餐菜”，這已經成為農村的普遍規律，客人也都知道了。這道菜一上，我們就應該走了，這條規則的形成也考慮到了農村的實際情況。

與城裡人決定在大飯店舉行宴會不同的是，大多數農村的朋友都在辦一場跑步宴會。一桌十餘道菜必須連續供應，需要分開一段時間。有時，如果菜太多，客人會記不清到底上了多少道菜，所以把雞蛋湯放在後面也是菜結束的標誌。

另一方面，當在農村地區進行餐飲時，如果有很多客人，場地不夠多設定太多的桌子，它們通常被安排成幾輪。如果第一個人吃得太慢，最後一輪開放時間也會被推遲，我們將不可避免地等著趕時間，所以最後一頓飯也提醒了桌子上的人吃東西，以便為後面的人節省時間。

在許多領域為落客菜雞蛋湯，交換後的第一次，因為這湯味道比較清淡，可作為肉類和魚類，也可以讓賓客一遍遍油膩的理由農民。也正因為對農村宴席，也被稱為是不言自明的“滾蛋湯”，菜，雞蛋湯的名字，只是提醒客人盛宴已經過去，但在過去的兩年中，一些地方走出湯姆一直由肉丸湯，花式輪更換輪是一個很好的意義。你聽說過一個遊客菜的說法嗎？你已經看到訪客的菜？歡迎大家提出意見和討論。