12月21日，市場豬價峰迴路轉，由前一天的10省下跌、4省市上漲、12省持平，轉為15漲0跌11平，市場由弱轉強。其中東北、華北、西北等三北地區的9省市全線上漲，再加上海、山東、福建、河南、重慶、貴州等其他地區零星上漲。截止目前，全國平均豬價16.75元/斤。

從最近這段時間看，豬市行情震盪已經成為常態，幾乎就是漲幾天、降幾天，豬價一直在16.50-17.0元之間徘徊，市場出現這種高位震盪情況，主要是市場供求關係變化有關。一方面，市場生豬豬源仍處於低位，供給不足，再加上兩節臨近，需求趨旺，豬價、豬肉價格都有上漲的動能。

另一方面，就是進入12月份之後，華商儲連續三次發出投放冷凍肉通知，並且每次投放量均為4萬噸的大手筆，即12月10日、12月19日、12月23日，12月累計投放達12萬噸。可以說每一次投放都會引起一波豬價回落，目前看12月23日的第六次投放絕不會是春節前的最後一次，後續還會持續跟進。

近期，國務院發展研究中心農村經濟研究部部長葉興慶表示，國家有手段、有措施、有信心在節日期間把豬肉價格穩定住。所以大家應該放心，在兩節期間豬肉價格不會出現大漲，會穩控一個基本合理的範圍之內。