2019年12月25日,從中國養豬網上獲得的最新資料顯示,聖誕節來臨之際,全國豬價全線下跌,豬價、玉米、豆粕全都上漲,全國一片紅。今日生豬(外三元)全國平均價格為33.77元/公斤,較昨日上漲0.1元/公斤;生豬(內三元)價格為32.97元/公斤,較昨日上漲0.15元/公斤;生豬(土雜豬)價格為32.54元/公斤,較昨日上漲0.21元/公斤;玉米價格為1968元/噸,每噸上漲5元;豆粕價格為3110元/噸,較昨日上漲14元/噸;今日豬糧比為17.16:1。以下為中國養豬網統計的全國各個省的生豬價格,一起來看:
縱觀今日全國豬價,華南地區廣東、廣西價格紛紛上漲,跌了幾天的價格又回去了;華中地區的湖南湖北也紛紛跟省上漲,另外東北三省豬價也開啟了上漲的趨勢;只有華東六省豬價在有條不紊的下跌。今日生豬最高價是廣西,37元/公斤;最低價出現在內蒙古29.4元/公斤。當前豬價雖然漲跌不一,但是整體拉看,下跌的區間還是蠻大的,具體我們從國內生豬儲存量和進口豬肉等方面來看一下:
首先,國內能繁育母豬存欄量連續2個月大增農業部相關資料統計,2019年9月,全國生豬存欄量為2.026億頭,同比下降41.10%。但是在11月生豬存欄環比增長2%,這是自去年11月以來首次環比回升,能繁母豬存欄環比增長4%,已連續兩個月環比回升,11月能繁母豬存欄屠宰量環比增長137%。12月的還沒有公佈出來,預計將會持續增加。
其次,國內6~7月份國家政策性鼓勵養豬戶生豬逐步出欄由於6~7月份,國家大力號召養豬戶養豬,全民養豬的時代已經到來。原來沒有養豬的農民或者企業紛紛加入到養豬的隊伍之中。當前這批仔豬逐步發育成為可以上市的生豬了,預計年底將會有一次大規模生豬出欄潮,到時豬肉將會進一步下跌。
最後,進口豬肉持續增加,國內市場達到前所未有的外國肉侵襲根據海關總署公佈的資料顯示,2019年1至11月,中國進口肉類(含肝、腎、蹄等)548.5萬噸,累計同比增長42%。11月中國進口肉類(含肝、腎、蹄等)64.4萬噸、同比增長82%,其中進口豬肉23萬噸、同比增長151.2%。雖然當前國內豬價依然高昂,但是源源不斷的外國豬肉還會進一步進入到中國市場,對於國內的豬肉消耗,特別是春節期間的消耗,能有很大的補充。近期隨著春節臨近,南北方對於豬肉的消費慾望逐漸上升,各家各戶臘肉也進入了製造高潮。由於凍豬肉口感等與新鮮豬肉有一定差距,所以降價銷售也是必然。